Smaker

Kluski lane

24.07.2026 Odsłon: 16
5 (1 oceny)
Kluski lane
15 min
15 min
1-2 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Lane kluski do zupy – prosty przepis, który zawsze się udaje Szukasz szybkiego dodatku do rosołu, pomidorowej lub domowego bulionu? Lane kluski to klasyka polskiej kuchni, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Wystarczy kilka podstawowych składników – jajka, mąka i odrobina mleka lub wody – aby powstały delikatne, miękkie kluski o domowym smaku. To doskonały przepis, gdy nie masz pod ręką makaronu lub po prostu chcesz przygotować tradycyjny dodatek do ulubionej zupy.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, garnek, woreczek lub rękaw cukierniczy

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubana friulana
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Gubana friulana

Desery Gubana friulana

Gubana friulana to nie tylko zabawny rym ;) Nazwa tego ciasta pochodzi od naz...

Odsłon: 66

>60 min
1
Sernik z twarogu w kostce
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Sernik z twarogu w kostce

Desery Sernik z twarogu w kostce

To rodzaj cięższego sernika, bardziej zbitego, ale za to niesamowicie sycąceg...

Odsłon: 2203

15 min
6
Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami

Dania główne Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami

Smaczny obiad z dodatkiem młodej kapusty, ziemniaków oraz kurczaka.

Odsłon: 1119

30 min
2
Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Ciasta Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Wilgotne, aromatyczne ciasto przepełnione nutą cynamonu, przełamane lekką, p...

Odsłon: 44

30 min
0
Szybkie ciasto bez pieczenia
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Szybkie ciasto bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto bez pieczenia

Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...

Odsłon: 836

30 min
4
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
little_Chef
little_Chef
Zupy

Hiszpański chłodnik – GAZPACHO

Zupy Hiszpański chłodnik – GAZPACHO

Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...

Odsłon: 194

15 min
1
Dodatki
Kluski lane
Kluski lane
Autor:
SmakowiteDania
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • około 8–10 łyżek mąki pszennej (ilość można dostosować do konsystencji ciasta)
  • 2 łyżki mleka lub wody
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Do miski przekładamy jajka, dodajemy mleko lub wodę a następnie stopniowo wsypujemy mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.

2

Powinno być gęste, ale na tyle płynne, aby swobodnie wypływało przez niewielki otwór. Jeśli chcemy grubsze i bardziej zwarte lane kluski, dodajemy więcej mąki. Jeśli natomiast zależy nam na cienkich i delikatniejszych kluskach, dodajemy jej mniej, aby ciasto było nieco rzadsze. Ciasto odstawiamy na 5 minut.

3

Ciasto przekładamy do woreczka śniadaniowego lub rękawa cukierniczego i odcinamy niewielki rożek. Wyciskamy cienkim strumieniem bezpośrednio do gotującej się zupy lub wody, wykonując krótkie ruchy dłoni, dzięki czemu powstaną cienkie, nieregularne kluski.

4

Gotujemy przez około 2 minuty od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię. Jeśli gotujemy je w wodzie, odcedzamy i podajemy jako dodatek do zupy lub innych dań.