Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lane kluski do zupy – prosty przepis, który zawsze się udaje Szukasz szybkiego dodatku do rosołu, pomidorowej lub domowego bulionu? Lane kluski to klasyka polskiej kuchni, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Wystarczy kilka podstawowych składników – jajka, mąka i odrobina mleka lub wody – aby powstały delikatne, miękkie kluski o domowym smaku. To doskonały przepis, gdy nie masz pod ręką makaronu lub po prostu chcesz przygotować tradycyjny dodatek do ulubionej zupy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, garnek, woreczek lub rękaw cukierniczy
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
27
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
9
27
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
3
6
REKLAMA
Dodatki
Kluski lane
SmakowiteDania
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 jajka
- około 8–10 łyżek mąki pszennej (ilość można dostosować do konsystencji ciasta)
- 2 łyżki mleka lub wody
- sól
Sposób przygotowania:
1
Do miski przekładamy jajka, dodajemy mleko lub wodę a następnie stopniowo wsypujemy mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
2
Powinno być gęste, ale na tyle płynne, aby swobodnie wypływało przez niewielki otwór. Jeśli chcemy grubsze i bardziej zwarte lane kluski, dodajemy więcej mąki. Jeśli natomiast zależy nam na cienkich i delikatniejszych kluskach, dodajemy jej mniej, aby ciasto było nieco rzadsze. Ciasto odstawiamy na 5 minut.
3
Ciasto przekładamy do woreczka śniadaniowego lub rękawa cukierniczego i odcinamy niewielki rożek. Wyciskamy cienkim strumieniem bezpośrednio do gotującej się zupy lub wody, wykonując krótkie ruchy dłoni, dzięki czemu powstaną cienkie, nieregularne kluski.
4
Gotujemy przez około 2 minuty od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię. Jeśli gotujemy je w wodzie, odcedzamy i podajemy jako dodatek do zupy lub innych dań.