Dodatki Przepis na:
Kostka warzywna domowa
Przepis dnia 2017-10-21
Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6769
Dodano: 18.10.2017
Odsłon: 17477
W czasach kiedy strach patrzeć na składy rzeczy które kupujemy warto poświęcić raz trochę czasu ale mieć pewność że jemy to co zdrowe i nie nafaszerowane chemią. Domowe kostki bulionu warzywnego zrobione raz służyć nam będą przez długi czas. Mrożone możemy przechowywać nawet do kilku miesięcy.
Składniki
- 3 duże marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- 2 cebule
- 1 mały seler
- 1/2 pora
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 1 pęczek pietruszki
- 1 pęczek lubczyku
- 1 liść laurowy
- 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 4-5 łyżeczkek soli
- 1 łyżeczkiapieprzu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
- 2 łyżki oliwy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obieramy wszystkie warzywa, dokładnie je myjemy. I kroimy na małe kawałki. Wszystkie wkładamy do blendera i blendujemy. Dodajemy pęczek pietruszki, lubczyk oraz liść laurowy. Całość rozdrobnioną przekładamy do miski i dodajemy wszystkie przyprawy.
-
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy warzywa dodając sos sojowy. Do momentu aż zmiękną ok. 10-15 minut. Blednujemy jeszcze raz wszystkie warzywa na papkę. Przestudzone warzywa wkładamy do foremek od lodu i mrozimy.
720 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz