Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lukier to słodki dodatek używany do dekoracji wielu wypieków. Jest t szczególnie przydatny do dekoracji pierniczków i innych korzennych ciasteczek. W tradycyjnym przepisie do przygotowania lukru używa się cukru pudru. Co jednak, jeśli nie mamy go w domu? Jak przygotować lukier bez cukru pudru? Oto przepis na ratunkowy przepis na lukier bez cukru pudru. Do jego przygotowania wystarczą tylko 3 składniki, a podstawowym będzie najzwyklejszy cukier kryształ, który znajdziemy w niemal każdym domu.
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 1882
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 5910
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1202
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
Odsłon: 482
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 1882
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 5910
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1202
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
Odsłon: 482
Składniki
Do garnka dodaj cukier, wodę oraz ocet, zagotuj. Trzymaj na palniku do czasu, aż przygotowana masa będzie gotowa, czyli do czasu, w którym kropla lukru wylana z wysokości do garnka pozostawi za sobą tzw. "nitkę".
Po tym czasie zdejmij go z palnika i wsadź do większego naczynia, uprzednio napełnionego wodą. Wody powinno być tyle, aby sięgała do połowy wysokości garnka z ugotowanym lukrem.
Ubijaj lukier na wysokich obrotach do momentu, w którym zgęstnieje i nabierze jasnej barwy.