Smaker
Dania jednogarnkowe

Makaron domowy na białkach

15.08.2024 Odsłon: 153
5.0 (4 oceny)
>60 min
15 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Białka pozostałe z innej potrawy tym razem zużyłam do makaronu swojej roboty. Do pomidorowej, rosołu jak znalazł.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Dania główne Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Gulasz to pyszna potrawa którą można wykorzystać na kilka sposobów podania. Z...

Odsłon: 31

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Fasolka po kaszubsku

Dania główne Fasolka po kaszubsku

Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...

Odsłon: 46

15 min
4
konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 316

15 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 560

>60 min
6
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 121

>60 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 336

15 min
6
Dodatki
Makaron domowy na białkach
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Makaron
  • 2 białka
  • 50 ml letniej wody
  • Mąka pszenna
Gotowanie
  • Woda
  • Sól do smaku
  • Trochę oleju lub oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Trochę mąki sypiemy do miski, po czym dodajemy białka jajek. Zarabiamy delikatnie ciasto, po czym dodajemy wodę. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto aż zacznie się odklejać od rąk.

2

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką powierzchni na cienki placek, który pozostawiamy do wyschnięcia na czystej ściereczce. Odwracamy na drugą stronę. Jeśli nie mamy czasu, możemy zacząć kroić dość świeże ciasto, ale wtedy będziemy musieli użyć więcej mąki na placek do zwinięcia.

3

Placek albo zwijamy w rulon uprzednio posypując mąką całą jego powierzchnię albo kroimy w paski i składamy je je jeden na drugim i kroimy w cienkie paski.

4

Nastawiamy wodę osoloną na gotowanie. Można dodać trochę oleju, aby uniknąć zlepienia makaronu. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy na wolnym ogniu 5-7 minut. Mieszamy od czasu do czasu.

5

Odlewamy na durszlak i przepłukujemy zimną wodą. Podajemy z rosołem lub pomidorową.