Smaker
Sezon na dynię

Makaron domowy na białkach

15.08.2024 Odsłon: 428
5.0 (4 oceny)
>60 min
15 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Białka pozostałe z innej potrawy tym razem zużyłam do makaronu swojej roboty. Do pomidorowej, rosołu jak znalazł.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 61

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41033

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35811

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1235

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1770

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 945

15 min
10
Dodatki
Makaron domowy na białkach
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Makaron
  • 2 białka
  • 50 ml letniej wody
  • Mąka pszenna
Gotowanie
  • Woda
  • Sól do smaku
  • Trochę oleju lub oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Trochę mąki sypiemy do miski, po czym dodajemy białka jajek. Zarabiamy delikatnie ciasto, po czym dodajemy wodę. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto aż zacznie się odklejać od rąk.

2

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką powierzchni na cienki placek, który pozostawiamy do wyschnięcia na czystej ściereczce. Odwracamy na drugą stronę. Jeśli nie mamy czasu, możemy zacząć kroić dość świeże ciasto, ale wtedy będziemy musieli użyć więcej mąki na placek do zwinięcia.

3

Placek albo zwijamy w rulon uprzednio posypując mąką całą jego powierzchnię albo kroimy w paski i składamy je je jeden na drugim i kroimy w cienkie paski.

4

Nastawiamy wodę osoloną na gotowanie. Można dodać trochę oleju, aby uniknąć zlepienia makaronu. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy na wolnym ogniu 5-7 minut. Mieszamy od czasu do czasu.

5

Odlewamy na durszlak i przepłukujemy zimną wodą. Podajemy z rosołem lub pomidorową.