Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podam wam dziś prosty i szybki w wykonaniu przepis na swojski makaron. Jak ja to mówię makaron nie musi być z samych jajek aby był smaczny, najważniejsze jest jego wykonanie i danie serca do tego co się robi. Ja chociaż dzisiaj bardzo obolała z powodu kręgosłupa nie poddałam się i przygotowałam swój makaron, fakt że na siedząco ale to przecież nie ważne, ważne jest to że wyszedł bardzo smaczny no i swojski.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 209
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1562
24
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81255
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 209
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1562
24
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81255
55
REKLAMA
Dodatki
Makaron wstążki
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej (szklanka - kubek arcoroc),
- 1 jajko,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 0,5 szklanki mocno ciepłej wody,
- 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę dodać jajko oraz sól, następnie dodając mocno ciepłą wodę łyżką szybkim ruchem wymieszać całość aby mąka się nie zaparzyła. Wyrabiać tak długo aż wszystko połączy się w całość.
2
Kolejnym krokiem jest dodanie oleju i także wyrabiać tak długo aż ciasto wchłonie cały olej. Ciasto po wyrobieniu jest gładkie i miękkie.
3
Gdy ciasto mamy już dokładnie wyrobione, na stolnicę wysypać sporą ilość mąki, ciasto gdy chwilę odpocznie podzielić na dwie części, jedną część położyć na stolnicę posypać to ciasto mąką, tak zrobić z dwoma kawałkami ciasta.
4
Następnie dokładnie na bardzo cieniutko (na tak zwany papier ) ciasto rozwałkować. Posypać je dość obficie mąką i pokroić na mniejsze części.
5
Tak przygotowane ciasto zwijać w grubszy rulonik następnie nożem kroić grubsze paski aby wyszedł makaron wstążki, chyba że ktoś woli cieniutki to wtedy kroić drobno. Gotowy makaron rozłożyć na ściereczce, obsypać mąką i go przemieszać aby się nie skleił.
6
Do garnka wlać wodę posolić ją wrzucić przygotowany makaron ( mi z tego przepisu wyszło 600 g makaronu dlatego gotowałam na dwa razy ). Dodać do gotującego się makaronu łyżkę oleju i cały czas mieszać do zagotowania się makaronu. Gdy się zagotuje zmniejszyć ogień i na wolnym gotować około 10 minut.
7
Ugotowany makaron przelać na durszlak i szybko zahartować go zimną wodą mieszając łyżką.
8
Tak przygotowany makaron podałam ze swojskim rosołem z gęsi. Wszystko wyszło bardzo smaczne, cała rodzinka zajadała się aż miło.