Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marmolada z cebuli to wyjątkowy dodatek, który wzbogaci każde danie o głęboki, słodko-kwaśny smak z nutą wina i aromatycznych ziół. Idealnie komponuje się z serami, mięsem, a także kanapkami, burgerami czy tortillami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3957
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19964
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3085
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4334
14
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3957
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19964
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3085
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4334
14
REKLAMA
Dodatki
Marmolada z cebuli
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 cebule
- 70 ml czerwonego wina wytrawnego
- 30 ml octu balsamicznego
- 50 g cukru
- 2 łyżki oliwy do smażenia
- odrobina tymianku lub rozmarynu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka. Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę na patelnię i smaż, często mieszając, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni, co zajmie około 15-20 minut.
2
Posyp cebulę cukrem i mieszaj aż cukier się rozpuści i zacznie karmelizować, tworząc złocisty kolor.
3
Wlej na patelnię czerwone wino i ocet balsamiczny. Dodaj odrobinę tymianku lub rozmarynu oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
4
Zmniejsz ogień i duś na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż marmolada z cebuli zgęstnieje, co potrwa około 30-40 minut.