Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem zapraszam na klasyk w kuchni, który jest nieodzowną częścią jesieni (oczywiście w domach grzybiarzy:), czyli zapraszam na sos grzybowy. Tym razem użyłam do przygotowania samych maślaków, które są wyjątkowe delikatne i wychodzi z nich bardzo pyszny sos grzybowy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19918
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 499
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 541
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6958
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243739
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19918
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 499
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 541
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6958
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243739
4737
REKLAMA
Dodatki
Maślaki w sosie śmietanowym – sos grzybowy z maślaków
UwagaBabciaEwa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- około 500 gramów maślaków
- średnia cebula
- mały pęczek natki pietruszki
- 400 g śmietany 18% lub szklanka śmietanki 30%
- do smaku sól, pieprz
- około 2 łyżek masła
- olej do smażenia
- oraz około 100 ml wody, chociaż nie powinna być potrzebna jeżeli płukaliśmy grzyby
Sposób przygotowania:
1
Maślaki oczyszczam i obieram ze skórki, następnie płuczę w zimnej wodzie i osączam na durszlaku. Osączone kroję na mniejsze kawałki. Cebulę kroję w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno siekam.
2
Teraz na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam przez kilka minut cebulę, tak żeby się zeszkliła. Następnie dodaję masło, grzyby, doprawiam solą i duszę około 10 minut, do miękkości grzybów. Jeżeli podczas duszenia byłoby mało sosu i grzyby zaczęłyby przywierać do patelni, to należy dodać wodę. Chociaż nie powinno być to potrzebne, jeżeli je płukaliśmy. Do miękkich grzybów dodaję śmietanę, którą zahartowałam kilkoma łyżkami gorącego sosu, doprawiam solą, pieprzem, dodaję natkę pietruszki i duszę jeszcze kilka minut, tak żeby sos zgęstniał. Sos grzybowy z maślaków jest gotowy. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa