Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam do przygotowania MASŁA KLAROWANEGO. Pracy niewiele, a gdy raz już je przygotujecie, nigdy więcej nie kupicie tego sklepowego.
U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...
Odsłon: 2526
Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...
Odsłon: 370
Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...
Odsłon: 52576
Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...
Odsłon: 532
U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...
Odsłon: 2526
Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...
Odsłon: 370
Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...
Odsłon: 52576
Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...
Odsłon: 532
Składniki
1. Masło przełóż do rondelka z grubym dnem (naczynie, w którym klarujesz masło musi być suche, nie może w nim być resztek wody). 2. Masło podgrzewaj na bardzo małym ogniu, bez przykrycia, aż do zupełnego roztopienia. 3. Na powierzchni zacznie pojawiać się biała piana, nie mieszaj jej, tylko zacznij ją ściągać najlepiej drewnianą łyżką. 4. Masło powoli zacznie stawać się przeźroczyste o pięknym, złocistym kolorze. 5. Na pewno zauważysz, że część substancji niepożądanych wytrąciła się na dnie w postaci białego osadu – nie należy go mieszać! 6. Przelej masło przez gazę do słoiczka. 7. Masło klarowane pozostaw do wystudzenia. 8. Po wystudzeniu przechowuj w lodówce.