Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna wersja młodej kapusty oczywiście z nieodłącznym koperkiem. Tym razem w towarzystwie równie młodej marchewki oraz zasmażki. Można jeść ją zarówno jako dodatek do obiadu lub ze świeżym pieczywem jako osobne danie na letnią kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 103
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 62
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 79
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 103
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 62
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 79
1
REKLAMA
Dodatki
młoda kapusta z marchewką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1 pęczek młodej marchewki
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- ok 1 łyżki soku z cytryny
- ok 3 łyżek posiekanego koperku
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- 2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Koperek, kapustę oraz marchewki umyć i osuszyć.
2
Koperek drobno posiekać.
3
Z kapusty oderwać wierzchnie liście, wyciąć głąb i drobno poszatkować. Przełożyć ją do dużego garnka.
4
Marchewki obrać, pokroić w plastry i dodać do garnka z kapustą.
5
Warzywa zalać wodą. posolić ok 1 łyżeczką soli i gotować do miękkości raz na jakiś czas mieszając.
6
Gdy warzywa będą miękkie, przygotować zasmażkę. W rondelku rozgrzać masło i dodać mąkę. Dokładnie wymieszać rózgą. Zasmażkę dodać do kapusty i marchewki. Dokładnie wymieszać i dalej gotować.
7
Na koniec przyprawić kapustę sokiem z cytryny, cukrem, solą, pieprzem oraz koperkiem - wymieszać. Smacznego! :)