Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ziemniaki są stworzone dla przeciwników ich obierania. Skórka młodego ziemniaka jest pierzasta i tak delikatna, że warzywa wystarczy mocno wyszorować. Do pieczenia ziemniaków użyj odmiany o średniej zawartości skrobi. Po upieczeniu będą idealnie miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Ziemniaki najlepiej smakują, gdy są podane prosto z pieca. Kartoflany nadmiar możesz przechowywać w lodówce przez 3-5 dni w szklanym, szczelnie zamkniętym pojemniku. Następnie odgrzać na patelni, ponownie upiec w piekarniku lub wrzucić do frytkownicy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 267
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 4994
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4850
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44923
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 544
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 267
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 4994
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4850
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44923
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 544
5
2
REKLAMA
Dodatki
Młode ziemniaki z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodych ziemniaków podobnej wielkości
- 5-8 ząbków czosnku
- około 2-5 łyżek oliwy
- sól do smaku
Wybrane ulubione zioła:
- lubczyk
- tymianek
- majeranek
- koperek
- natka pietruszki lub rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie wyszoruj młode ziemniaki i osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli mają więcej niż 5cm, przekrój na pół. Wrzuć do miski i polej oliwą. Jeśli nie przepadasz za smakiem oliwy, możesz użyć rozpuszczonego masła. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła i sól. Wymieszaj ziemniaki, by były pokryte oliwą.
2
Przygotuj dużą, czarną blachę z piekarnika i wyłóż papierem do pieczenia. Wrzuć ziemniaki na blachę i rozłóż równomiernie. Włóż do pieca nagrzanego do 200°C piecz przez 40 minut. W czasie pieczenie możesz przekładać ziemniaki za pomocą szczypców na drugą stronę. Upieczone ziemniaki powinny być złote.
3
Serwuj ziemniaki prosto z pieca, bogato posypane świeżym koperkiem. Podawaj z jajkiem sadzonym lub ulubionym mięsem. Pieczone ziemniaki jako danie samodzielne świetnie smakują ze szklanką kefiru lub zsiadłego mleka.