Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione ciasto na pierogi, bardzo elastyczne, lekko klejące, można powiedzieć, że pierogi same się robią.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
50
7
Przekąski
Pasta z awokado i serka wiejskiego
Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...
Odsłon: 21
0
Dania główne
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...
Odsłon: 50
0
Ostatnio komentowane przepisy
50
7
Przekąski
Pasta z awokado i serka wiejskiego
Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...
Odsłon: 21
0
Dania główne
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...
Odsłon: 50
0
REKLAMA
Dodatki
Moje idealne ciasto na pierogi
bryssska
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mąki tortowej
- 1 jajko wielkość M
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 i 3/4 szklanki bardzo ciepłej wody (tak około 430 ml)
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsypujemy do miski, następnie dodajemy resztę składników. Wyrabiamy ciasto (ja za pomocą robota planetarnego).
2
Ciasto po wyrobieniu powinno być elastyczne i lekko klejące. Jeśli jest zbyt klejące wówczas dosypujemy mąki, jeżeli zbyt twarde to dodajemy wody. Ciasto po wyrobieniu odstawiamy pod przykryciem na 30 minut, aby odpoczęło (u mnie miska i talerz).
3
Tak przygotowane ciasto dzielimy i wałkujemy podsypując mąką.
4
Robimy pierogi z naszymi ulubionymi farszami.