Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami :)
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 34
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 34
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
Do wysokiego naczynia wbijam dwa jajka, dodaję cukier oraz sól i miksuję przez chwilę. Potem dolewam mleko i znowu miksuję, następnie dodaję mąkę i olej kokosowy. Wybieram mąkę razową pszenną, ale jak najmniej przetworzoną na przykład typ 750. Mąki sypię tyle, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. W trakcie miksowania wlewam też trochę wody mineralnej gazowanej.
Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Chyba, że będzie to patelnia teflonowa wtedy olej nie będzie potrzebny.
Jak przygotować ser do naleśników? kostka sera białego półtłustego mały kubeczek kwaśnej śmietany lub serek danio waniliowy cukier waniliowy odrobina cynamonu cukier Wszystkie składniki należy wymieszać ze sobą na w miarę gładką masę.
Na naleśniki nakładamy ser i składamy na pół i jeszcze raz na pół, tak aby wyszedł trójkąt. Świetnie smakują, jeśli przez chwile zapieczemy je na patelni. Naleśniki świetnie smakują podane z bitą śmietaną i owocami. W lecie są to świeże owoce, zimą świetnie sprawdzają się maliny ze słoika, które robi moja mama. Dla lepszego efektu całość można posypać cukrem pudrem. Smacznego :)