Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami :)
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 619
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 121
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
Odsłon: 477
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
Odsłon: 419
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 619
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 121
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
Odsłon: 477
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
Odsłon: 419
Składniki
Do wysokiego naczynia wbijam dwa jajka, dodaję cukier oraz sól i miksuję przez chwilę. Potem dolewam mleko i znowu miksuję, następnie dodaję mąkę i olej kokosowy. Wybieram mąkę razową pszenną, ale jak najmniej przetworzoną na przykład typ 750. Mąki sypię tyle, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. W trakcie miksowania wlewam też trochę wody mineralnej gazowanej.
Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Chyba, że będzie to patelnia teflonowa wtedy olej nie będzie potrzebny.
Jak przygotować ser do naleśników? kostka sera białego półtłustego mały kubeczek kwaśnej śmietany lub serek danio waniliowy cukier waniliowy odrobina cynamonu cukier Wszystkie składniki należy wymieszać ze sobą na w miarę gładką masę.
Na naleśniki nakładamy ser i składamy na pół i jeszcze raz na pół, tak aby wyszedł trójkąt. Świetnie smakują, jeśli przez chwile zapieczemy je na patelni. Naleśniki świetnie smakują podane z bitą śmietaną i owocami. W lecie są to świeże owoce, zimą świetnie sprawdzają się maliny ze słoika, które robi moja mama. Dla lepszego efektu całość można posypać cukrem pudrem. Smacznego :)