Smaker
Sezon na bób

Nutella śliwkowa

09.09.2022 Odsłon: 1956
5.0 (3 oceny)
Nutella śliwkowa
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zdrowsza alternatywa dla popularnego kremu czekoladowego. Sprawdzi się jako słodkie smarowidło do pieczywa, naleśników i gofrów. Można ją wykorzystać również do przygotowania ciast i deserów. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom słodyczy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1402

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10291

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2302

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 49

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4690

>60 min
38
Dodatki
Nutella śliwkowa
Nutella śliwkowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg śliwek (najlepiej dojrzałych)
  • 70 g kakao
  • 60-100 g cukru białego
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu i laski waniliowej
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj owoce. Dokładnie umyj śliwki, osusz je i pozbądź się pestek. Pokrój na drobniejsze kawałki.

2

Śliwki umieść w garnku z grubym dnem, dość szerokim. Zasyp je cukrem i zacznij podgrzewanie na średnim ogniu. Ilość cukru zależy od tego, jak słodkie są śliwki. Najlepiej po jakimś czasie gotowania posmakować krem i ewentualnie go dosłodzić. Często mieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli będą przywierać do dna, możesz dodać łyżkę wody.

3

Po kilku minutach zmniejsz grzanie do minimum. Gotuj owoce wolno przez około godzinę, a nawet dłużej. Powinny się wyraźnie rozpadać i zmięknąć.

4

Jeśli widzisz jeszcze kawałki owoców, a chcesz mieć nutellę o gładkiej konsystencji, możesz całość zblendować.

5

Teraz dodaj połamaną na kawałki czekoladę gorzką oraz kakao. Jeśli chcesz urozmaicić czas, wsyp cynamon, a także wydrążoną esencję z laski waniliowej.

6

Wymieszaj i podgrzewaj przez kolejne 30 minut na małym ogniu.

7

Krem powinien mieć gęstą konsystencję, dlatego jeśli jest jeszcze rzadki, podgrzewaj go dłużej, aby sok ze śliwek wyparował.

8

Gorącą nutellę przekładaj do wyparzonych i suchych słoików. Zakręć je mocno, odwróć do góry dnem i przykryj ściereczką. Odstaw w taki sposób do wystygnięcia.