Smaker
Dania jednogarnkowe

Nutella śliwkowa

09.09.2022 Odsłon: 1824
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zdrowsza alternatywa dla popularnego kremu czekoladowego. Sprawdzi się jako słodkie smarowidło do pieczywa, naleśników i gofrów. Można ją wykorzystać również do przygotowania ciast i deserów. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom słodyczy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Desery

Puszysty sernik na jogurtach greckich

Desery Puszysty sernik na jogurtach greckich

Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)

Odsłon: 105446

>60 min
190
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 86

>60 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 4548

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 24

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 49

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 177

15 min
9
Dodatki
Nutella śliwkowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg śliwek (najlepiej dojrzałych)
  • 70 g kakao
  • 60-100 g cukru białego
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu i laski waniliowej
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj owoce. Dokładnie umyj śliwki, osusz je i pozbądź się pestek. Pokrój na drobniejsze kawałki.

2

Śliwki umieść w garnku z grubym dnem, dość szerokim. Zasyp je cukrem i zacznij podgrzewanie na średnim ogniu. Ilość cukru zależy od tego, jak słodkie są śliwki. Najlepiej po jakimś czasie gotowania posmakować krem i ewentualnie go dosłodzić. Często mieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli będą przywierać do dna, możesz dodać łyżkę wody.

3

Po kilku minutach zmniejsz grzanie do minimum. Gotuj owoce wolno przez około godzinę, a nawet dłużej. Powinny się wyraźnie rozpadać i zmięknąć.

4

Jeśli widzisz jeszcze kawałki owoców, a chcesz mieć nutellę o gładkiej konsystencji, możesz całość zblendować.

5

Teraz dodaj połamaną na kawałki czekoladę gorzką oraz kakao. Jeśli chcesz urozmaicić czas, wsyp cynamon, a także wydrążoną esencję z laski waniliowej.

6

Wymieszaj i podgrzewaj przez kolejne 30 minut na małym ogniu.

7

Krem powinien mieć gęstą konsystencję, dlatego jeśli jest jeszcze rzadki, podgrzewaj go dłużej, aby sok ze śliwek wyparował.

8

Gorącą nutellę przekładaj do wyparzonych i suchych słoików. Zakręć je mocno, odwróć do góry dnem i przykryj ściereczką. Odstaw w taki sposób do wystygnięcia.