Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały dodatek do mięs i wędlin.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dodatki
Pasta chrzanowa z żurawiną
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Chrzan 30 dag (może być ze słoiczka)
- gęsta śmietana 3/4 szklanki
- Żelatyna 1 łyżka
- żurawina suszona 1 łyżka
- Masło 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- Cytryna 1 szt
- sól i cukier do smaku
- świeża mięta
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody i odstawić. Zagotować ¼ szklanki wody z cukrem i solą do smaku, dodać chrzan z mąką i masłem, po czym zagotować. Dodać żelatynę i energicznie mieszając jeszcze raz zagotować i odstawić. Następnie wrzucić żurawinę, wymieszać ze śmietaną, sokiem z cytryny i w razie potrzeby doprawić cukrem. Masę wymieszać, przelać do salaterki i po przestudzeniu udekorować listkami mięty. Podawać do wędlin, zimnych mięs i ryb.