Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosenna pasta jajeczna z awokado i ziarnami to doskonały dodatek do pieczywa. Zawiera mnóstwo cennych dla zdrowia składników, w szczególności nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pozyskujemy przede wszystkim z diety (ludzki organizm syntetyzuje je tylko w niewielkim stopniu), a są one nam niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Taką pastą możesz zastąpić klasyczne składniki kanapek, takie jak sery czy wędliny.
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 955
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 955
Składniki
Ugotuj jajka na twardo (gotuj około 8-10 minut od chwili, gdy woda zawrze). Zalej zimną wodą i poczekaj, aż wystygną.
Obierz jajka ze skorupek i wstępnie rozdrobnij. Umieść w naczyniu do blendowania.
Przetnij awokado na pół i usuń z niego pestkę. Wydrąż miąższ ze skórki. Pokrój na kawałki i połącz z jajkami.
Do naczynia dołóż przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wlej sok z cytryny. Zblenduj wszystkie składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krótko upraż na suchej patelni pestki dyni i nasiona siemienia lnianego. Posiekaj koperek.
Rozsmaruj pastę na kromkach pieczywa i posyp dodatkami – pestkami dyni, nasionami siemienia lnianego, koperkiem. Możesz też wmieszać te składniki do pasty.