Dodatki Przepis na:
Pesto bazyliowe z orzechami
Przepisów i artykułów: 127 Ocena: 1563
Dodano: 24.10.2019
Odsłon: 1774
Dziś przepis na pesto bazyliowe z dodatkiem orzeszków włoskich, idealne do przygotowania pysznego i szybkiego obiadu. Szczególnie polecam spróbować przepisu osobą które hodują bazylię, a kupują pesto ze słoika.
Więcej na blogu.
Składniki
- 30 gramów świeżych liści bazylii (jeden krzak)
- 25 gramów orzeszków włoskich (lub innych)
- 70-100 mililitrów oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 szczypty soli oraz pieprzu
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
• Orzechy obieramy i prażymy na suchej patelni przez kilka minut aż zrumieniają
• Liście bazylii zrywamy, ważymy i dokładnie myjemy, jeśli pozostawimy po kilka na gałązce to zioła odrosną
• Całość blendujemy na drobną masę
• Tak przygotowane pesto najlepiej podawać z świeżym makaronem, gnocchi lub użyć jako marynatę
• Do gotowego dania najlepiej dodać twardy długo dojrzewający ser
• Zamiast bazylii można także użyć innych ziół takich jak rukola czy natka pietruszki, a także orzechy włoskie możemy zastąpić innymi np. pinii.
1828 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 24 październikaZgłoś do usunięcia
Domowe pesto-najlepsze:)1 Kto głosował? | Odpowiedz