Smaker
Sezon na dynię

Pieczone drożdżowe pierożki z wytrawnym farszem.

26.09.2018 Odsłon: 5699
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 01-10-2018

>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Aromatyczne pierożki z farszem pieczarkowym z dodatkiem sera, papryki i ziół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2250

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 1356

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z jagodami

Dania główne Pierogi z jagodami

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Odsłon: 510

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gęś pieczona w całości

Dania główne Gęś pieczona w całości

Polecam na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 996

30 min
15
Maloni
Maloni
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.

Odsłon: 3517

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1165

60 min
12
Dodatki
Pieczone drożdżowe pierożki z wytrawnym farszem.
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 0,5 kg mąki tortowej + podsypka i to co się wgniecie.
  • 1 paczka świeżych drożdży
  • 3 jajka + 1 jajko do posmarowania
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich i 1 łyżeczka granulowanego czosnku)
  • 1 szklanka mleka 1 kostka masła
  • odrobina soli do mąki 1 łyżeczka cukru do rozczynu.
  • 1/2 kg pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła
  • 4 plastry sera
  • zielona pietruszka koperek 2 gałązki szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Usmażyć na maśle pieczarki z dodatkiem "warzywka"i pieprzu oraz cebuli Pokroić zioła, ser i paprykę,

2

Usmażone na maśle pieczarki z cebulą połączyć z pokrojonymi ziołami, papryką i serem. Wymieszać.

3

Z drożdży, 1 łyżeczki cukru, 2 łyżek mąki i 1/4 szklanki ciepłego mleka zrobić zaczyn. Odstawić w ciepłe miejsce. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać 1/2 łyżeczki soli. Masło rozpuścić w garnuszku z ciepłym mlekiem. Do mąki dodać rozczyn, mleko z masłem, jajka i zagnieść lekkie elastyczne ciasto. Wyrobić tak aby odchodziło od ręki, miało pęcherzyki i było gładkie i lśniące. Przykryć ściereczką i pozostawić aby dwukrotnie powiększyło swoją objętość. Kulę podzielić na 4 części. Każdorazowo 1/4 kuli rozwałkować na stolnicy i wykrawać krążki. Na środek nałożyć farsz , bok zwilżyć wodą i zlepić.

4

Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pierożki posmarować jajkiem zmieszanym z przyprawami i jeśli zostało masłem i mlekiem.

5

Piec około 15 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Smacznego!!!