Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pychota. Takie nieco inne kotlety mielone. Nie smażone a pieczone. Polecam do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 328
21
4
14
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 328
21
4
14
REKLAMA
Dodatki
Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- szalotka
- jajko
- bułka kajzerka namoczona w wodzie
- 200 g sera żółtego ( u mnie gouda)
- 2 łyżki bułki tartej
- łyżka przyprawy staropolskiej
- łyżka musztardy
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- bułka tarta do obtoczenia wałeczków
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę pokroić w drobną kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Mięso mielone wymieszać z cebulką, jajkiem, tartym serem, odciśniętą z nadmiaru wody bułeczką i przyprawami. Dokładnie wyrobić mięso. Dodać bułkę tartą ok 2 łyżki, żeby uzyskać właściwą gęstość. Masa nie może być zbyt twarda, ani zbyt luźna. Z mięsnej masy formować wałki ok 8-10 cm. Każdy wałek obtoczyć w bułce tartej. Wałki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 min. Upieczone wałeczki podać do obiadu np z sosem czosnkowym. Pycha, smacznego.