Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony boczek wieprzowy to fajny sposób na pyszny dodatek obiadowy lub jak smaczna wędlinka do pieczywa czy jako samodzielna przekąska. Przepis prosty , łatwy a boczek pyszny. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, nóż, ręcznik papierowy, miseczka, praska do czosnku,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z owocami.
Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...
Odsłon: 75
1
1
0
1
Wędliny
Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki
Pieczony schab w rękawie to jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
Odsłon: 130
0
Sałatki
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1057
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z owocami.
Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...
Odsłon: 75
1
1
0
1
Wędliny
Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki
Pieczony schab w rękawie to jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie w...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
Odsłon: 130
0
Sałatki
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1057
1
REKLAMA
Dodatki
Pieczony boczek wieprzowy
bozena1960
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- świeży boczek wieprzowy około 1,200 - 1,5 kg,
- bulion lub woda 30 ml,
- ząbki czosnku 3,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- sól do smaku około 1 łyżeczki,
- pieprz do smaku 1/2 łyżeczki,
- majeranek 1 łyżka,
- rozmaryn suszony 1 łyżeczka,
- liście laurowe 2 ( rozkruszone na drobno ),
- słodka papryka 1 łyżeczka,
- opcjonalnie - płynny miód 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Wieprzowy , surowy boczek umyć , osuszyć ręcznikiem papierowym. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę, dodać sól , majeranek , pokruszone liście laurowe oraz pieprz, czosnek granulowany , papryka i rozmaryn suszony wymieszać z czosnkiem, następnie mieszanką natrzeć umyty , osuszony boczek. Tak przygotowany boczek owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na całą noc. Po wyjęciu z lodówki folię z boczku zdjąć , a boczek przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać płynnym miodem i zostawić tak na 30 minut. Do naczynia wlać bulion, naczynie zakryć. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec góra - dół około 60 minut, po czym zdjąć przykrywkę i dopiekać boczek jeszcze około 20 - 30 minut. Boczek wyjąc z piekarnika i wystudzić. Wystudzony wyłożyć na półmisek . Smacznego
2
Boczek po upieczeniu gotowy do krojenia i podania.