Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na ostrą pastę paprykową rodem z Tunezji. Harissa stanowi pełen smaku dodatek do sosów, zup, makaronów czy marynat. Świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju mięs i ryb, zarówno smażonych, pieczonych czy grillowanych. Można ją przygotować z kilku składników dostępnych bez problemu w sklepach. Ilość oliwy pozwala regulować ostrość – im mniej oliwy, tym pasta będzie pikantniejsza.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 142
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 142
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Dodatki
Pikantna pasta z papryczek - Harissa
MazPrzyGarach
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g grillowanej papryki
- 4-5 papryczek chili
- 5 łyżek oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka suszonej kolendry
- 0.5 łyżeczki wędzonej papryki
- 0.5 łyżeczki cayenne
- 0.5 łyżeczki soli
- 0.5 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Surowe ostre papryczki namocz we wrzątku; odstaw na pół godziny.
2
Oczyść i pokrój namoczone papryczki.
3
Do pojemnika blendera dodaj grillowaną paprykę, pokrojone papryczki i czosnek.
4
Dodaj przyprawy: sól, pieprz, kmin rzymski, suszonę kolendrę, pieprz cayenne oraz wędzoną paprykę. Dolej sok z cytryny. Zblenduj na gładką masę.
5
Stopniowo dodaj oliwę i blenduj do połączenia składników.
6
Smacznego