Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Puree z selera

03.10.2024 Odsłon: 3705
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chociaż hasło puree w pierwszej kolejności kojarzy się z ziemniakami, warto wiedzieć, że to przyrządzone z selera również zasługuje na uwagę. Odpowiednio przyrządzone nie tylko potrafi zaskoczyć wyjątkowym smakiem, ale też jest lekkostrawne i zawiera niewielką ilość węglowodanów, co ma duże znaczenie w przypadku osób stosujących konkretne rodzaje diety. W poniższym przepisie dowiesz się, jak przygotować pyszne puree z selera, równie doskonałe jako dodatek do wielu rozmaitych dań.

Potrzebne przybory kuchenne

malakser lub blender

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Babka klasztorna

Ciasta Babka klasztorna

Babka klasztorna to na pozór banalne, ucierane ciasto. Jest efektowna, bo dwu...

Odsłon: 74991

60 min
144
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, którą zazwyczaj przygotowujemy z oka...

Odsłon: 24673

30 min
27
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

Przekąski Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...

Odsłon: 1357

15 min
7
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

Dania główne Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

Witam serdecznie Kochani :-) Dzisiaj podrzucam przepis na wspaniałe kotlety m...

Odsłon: 12392

15 min
10
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki z ciasta drożdżowego. Polecam

Odsłon: 41

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 15537

15 min
35
Dodatki
Puree z selera
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 większe selery korzeniowe
  • 3 gruszki
  • 2 cebule
  • 1 główka czosnku
  • 250 ml mleka
  • szczypta soli i pieprzu
  • świeży tymianek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Główkę czosnku zawiń w folię aluminiową, tą samą czynność powtórz z gruszkami. Cebule pozbaw łupin i pokrój na mniejsze części, a selery umyj i osusz. Wszystko razem ułóż na blasze i piecz w 180 stopniach Celsjusza przez około 90 minut, dopóki selery nie będą całkiem miękkie (sprawdzisz to wbijając w ich środek widelec).

2

Kiedy warzywa przestygną, obierz selery i przełóż je do malaksera. Dodaj też obrane gruszki, cebulę i czosnek pozbawiony łupinek. Wlej połowę mleka, dopraw solą i pieprzem oraz opcjonalnie świeżym tymiankiem, a następnie zmiksuj całość na gładką masę. Jeżeli puree będzie zbyt gęste, powoli dolewaj niewielkie ilości mleka, aby otrzymać jego właściwą konsystencję.