Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Sałatka z bakłażanów i papryki
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 344 05.06.2021

Sałatka z bakłażanów i papryki

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
swiat_lucy
swiat_lucy

Smaczna sałatka niskokaloryczna i sycąca. Upieczona papryka jest miękka i ma łagodny słodkawy smak. Bakłażany upieczone bez albo z niewielką ilością tłuszczu są miękkie i soczyste i mają swój specyficzny smak. Zmieszane z sosem pomidorowym i polane gęstym jogurtem z dodatkiem czosnku tworzą całe danie. Sałatka nadaje się jako dodatek do dań mięsnych albo jako samodzielne danie z chlebem.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Bakłażany pokroić w grube paski osolić i pozostawić na 20 min. Opłukać z soli i pokroić w kostkę.
Z papryk usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Paprykę i bakłażany włożyć do piekarnika i piec w temp 200°C aż będą miękkie, około 40-60 min. Mieszać od czasu do czasu.

2

Do jogurtu dodać drobno posiekane 2 ząbki czosnku i sól do smaku. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i przesmażyć w oliwie aż będzie miękka.
Do cebuli dodać drobno posiekane 2 ząbki czosnku, pomidory z puszki, suszone pomidory pokrojone drobniutko, cukier, pieprz i sól do smaku.
Gotować aż sos zrobi się gęsty i woda wyparuje. Wymieszać upieczone bakłażany i papryki z sosem pomidorowym i doprawić solą i pieprzem do smaku. Polać jogurtem.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

sałatka z bakłażana pomidorów i papryki

camellia
camellia
Przekąski

salatka z pieczonego baklazana

Przekąski salatka z pieczonego baklazana

bardzo smaczna na kazda okazje

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 9842

> 60 min >60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Surówka z pomidorów i papryki

Sałatki Surówka z pomidorów i papryki

Lekka i orzeźwiająca. Idealna do dań grillowanych lub smażonych.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Surówki

Odsłon: 738

do 15 min 15 min
7
ErJot
ErJot
Dania główne

Klopsiki z mozzarellą na sałatce z papryki i pomidorów

Dania główne Klopsiki z mozzarellą na sałatce z papryki i pomidorów

Szybkie danie na obiad lub "wynos" /np. do pracy/. Klopsiki podane na ciepło...

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 227

do 30 min 30 min
9

pasta z baklazana papryki pomidorow

sereberko80
sereberko80
Śniadania

Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów

Śniadania Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów

Pyszna, zdrowa pasta do pieczywa. Pestki słonecznika to bogate źródło nienas...

  • Walentynki
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 4186

do 15 min 15 min
21
catha
catha
Śniadania

Pasta z jajek i suszonych pomidorów

Śniadania Pasta z jajek i suszonych pomidorów

Pasta z jajek i suszonych pomidorów to moja propozycja na szybkie śniadanko....

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 6797

do 15 min 15 min
5
helenapon
helenapon
Śniadania

Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów:

Śniadania Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów:

Latem mija nam ochota na wędliny a zaczynają smakować nowalijki czy różnego r...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ciecierzyca
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1847

do 30 min 30 min
5

salatka z baklazana i papryki

agajolaw
agajolaw
Sałatki

Sałatka z papryki

Sałatki Sałatka z papryki

Mniam

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 1379

do 15 min 15 min
7
wjosna
wjosna
Sałatki

Sałatka z pieczonego bakłażana w jogurcie

Sałatki Sałatka z pieczonego bakłażana w jogurcie

Prosta i pełna smaku sałatka z pieczonego bakłażana z natką pietruszki w sosi...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1990

do 60 min 60 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pasta z bakłażana na krakersach

Przekąski Pasta z bakłażana na krakersach

Prosta i smaczna przekąska na ostatki.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2626

do 30 min 30 min
4

chutney z baklazana i papryki

milla_poz
milla_poz
Przekąski

Medaliony z bakłażana

Przekąski Medaliony z bakłażana

Soczysty bakłażan zapiekany z aromatycznym pomidorowym sosem i serem... Przep...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Oregano

Odsłon: 14128

do 30 min 30 min
8
Tosca
Tosca
Dania główne

Sposób na bakłażana

Dania główne Sposób na bakłażana

Szybkie, niskokaloryczne, pomaga "posprzątać" lodówkę. ;P

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 8127

do 15 min 15 min
8
Angelina1
Angelina1
Dodatki

Pasta z bakłażana

Dodatki Pasta z bakłażana

Pyszna pasta z bakłażana, nazywana jest kawiorem dla ubogich, świetna na kana...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 5961

do 30 min 30 min
24

ajwaj z papryki i zuł

Machina94
Machina94
Przetwory

Papryka Marynowana

Przetwory Papryka Marynowana

Doskonały przetwór, który koniecznie musi znaleźć się wśród zimowych zapasów....

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Surówki
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 685

do 60 min 60 min
4
HabibiChi
HabibiChi
Dania główne

Faszerowana papryka

Dania główne Faszerowana papryka

Pyszne, zdrowe faszerowane mięsem mielonym papryki w bardzo prosty i szybki s...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 5120

do 60 min 60 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Faszerowana papryka

Dania główne Faszerowana papryka

Faszerowane papryki są już hitem! Tanie i smaczne warzywo, jakim jest papryka...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 1319

do 60 min 60 min
0

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ola1984
Ola1984
Desery

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Desery Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 77

> 60 min >60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 226

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami

Desery Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami

Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami. Ekspresowy deser, który przygotujesz...

  • Impreza
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 306

> 60 min >60 min
3
Justitako
Justitako
Desery

Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Desery Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Idealna na formę 24×24

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 224

do 60 min 60 min
2
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczona pierś z indyka

Dania główne Pieczona pierś z indyka

Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 139

do 60 min 60 min
3
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Zapiekanka z chleba tostowego

Dania główne Zapiekanka z chleba tostowego

Pomysł na tą zapiekankę odgapiłam od siostry która bardzo często ją przygotow...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 252

do 60 min 60 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Tort makowy z masą kawową i białej czekolady

Desery

Ciasto makowe na kruchym spodzie

Dania główne

Ryby w pikantnej zalewie

Desery

Prażone migdały

swiat_lucy
swiat_lucy
Desery

Tort makowy z masą kawową i białej czekolady

Desery Tort makowy z masą kawową i białej czekolady

Tort ze starych przepisów kiedy to jeszcze do masy dodawano kawę marago. Nie...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Placki
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12392

> 60 min >60 min
9
swiat_lucy
swiat_lucy
Desery

Ciasto makowe na kruchym spodzie

Desery Ciasto makowe na kruchym spodzie

Ciasto jest proste w wykonaniu bo nie trzeba przechodzić tej długiej procedur...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5296

do 60 min 60 min
5
swiat_lucy
swiat_lucy
Dania główne

Ryby w pikantnej zalewie

Dania główne Ryby w pikantnej zalewie

Smaczne i ładnie prezentujące się danie na stole wigilijnym i nie tylko. Możn...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 183

do 60 min 60 min
9
swiat_lucy
swiat_lucy
Desery

Prażone migdały

Desery Prażone migdały

Migdały są dobre i zdrowe i warto je jeść w każdej formie. Prażone ze względu...

  • Dietetyczne

Odsłon: 834

do 15 min 15 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki

Ciasto na pierogi bez jajka

Dodatki

Fasolka szparagowa z piekarnika

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 403

> 60 min >60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 476

do 15 min 15 min
11
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ola1984
Ola1984
Desery

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Desery Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 77

> 60 min >60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 226

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami

Desery Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami

Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami. Ekspresowy deser, który przygotujesz...

  • Impreza
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 306

> 60 min >60 min
3
Justitako
Justitako
Desery

Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Desery Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Idealna na formę 24×24

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 224

do 60 min 60 min
2
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczona pierś z indyka

Dania główne Pieczona pierś z indyka

Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 139

do 60 min 60 min
3
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Zapiekanka z chleba tostowego

Dania główne Zapiekanka z chleba tostowego

Pomysł na tą zapiekankę odgapiłam od siostry która bardzo często ją przygotow...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 252

do 60 min 60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Sałatka z bakłażanów i papryki

Autor:
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 średniej wielkości bakłażany
  • 2 duże cebule
  • 3 czerwone papryki
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 suszone pomidory
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki cukru
  • sól i pieprz
  • 200 g jogurtu

Sposób przygotowania:

1

Bakłażany pokroić w grube paski osolić i pozostawić na 20 min. Opłukać z soli i pokroić w kostkę. Z papryk usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Paprykę i bakłażany włożyć do piekarnika i piec w temp 200°C aż będą miękkie, około 40-60 min. Mieszać od czasu do czasu.

2

Do jogurtu dodać drobno posiekane 2 ząbki czosnku i sól do smaku. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i przesmażyć w oliwie aż będzie miękka. Do cebuli dodać drobno posiekane 2 ząbki czosnku, pomidory z puszki, suszone pomidory pokrojone drobniutko, cukier, pieprz i sól do smaku. Gotować aż sos zrobi się gęsty i woda wyparuje. Wymieszać upieczone bakłażany i papryki z sosem pomidorowym i doprawić solą i pieprzem do smaku. Polać jogurtem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki