Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne placuszki, nadziane ziemniakami z kaszą gryczaną. Moje córki mówią na nie pączki z ziemniakami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 3302
10
Desery
Rogaliki z dwóch składników
Rogaliki zrobione tylko z mąki i serka mascarpone. Dwa składniki, do tego ulu...
Odsłon: 245
3
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5410
36
7
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 5042
29
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 3302
10
Desery
Rogaliki z dwóch składników
Rogaliki zrobione tylko z mąki i serka mascarpone. Dwa składniki, do tego ulu...
Odsłon: 245
3
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5410
36
7
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 5042
29
REKLAMA
Dodatki
Smażone placuszki z ziemniakami
bietka5
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1 kg mąki pszennej
- 5 dkg margaryny
- 5 łyżek oleju
- 1 jajko
- 5 dkg drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 szklanki mleka
- Farsz:
- 1 kg ziemniaków
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
- Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy łyżkę mąki i cukier, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do miski,dajemy pozostałe składniki i rozczyn i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Jak ciasto podrośnie to rozwałkowujemy i wycinamy kółeczka.
2
Ziemniaki obieramy, gotujemy, odcedzamy i dusimy. Do gorących dodajemy kaszę gryczaną, sól, pieprz i roztopione masło . Na każdy placuszek dajemy po kulce ziemniaków.
3
Formujemy kulki, a potem lekko je spłaszczamy.
4
Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju.
5
Placuszki smażymy z obu stron na rumiany kolor.
6
Odsączamy na ręczniku papierowym.
7
Idealne do czerwonego barszczyku lub do żurku.