Name: Soczysta pieczeń z indyka
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 1 kg fileta z piersi indyka; papryka słodka łyżeczka; tymianek łyżeczka; papryka ostra szczypta; musztarda łyżeczka; miód płynny 2 łyżki; sok z połówki cytryny; olej 2-3 łyżki; sól 1 ½ łyżeczki; pieprz płaska łyżeczka

Soczysta pieczeń z indyka

5.0 (16 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

ElMar

Podane składniki do marynaty są na około kilograma fileta. Ale wiadomo że nie kupujemy kilograma tylko cały filet, tak więc doprawiając większy filet możemy zwiększyć ilość przypraw. Wykonanie Z podanych wyżej przypraw przygotowujemy marynatę, którą nacieramy fileta. Natartego fileta wkładamy do siatki lub mocna obwiązujemy sznurkiem, wkładamy do rękawa do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na całą noc. Gdy mięso przejdzie przyprawami pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni. Po upływie tego czasu rękaw rozcinamy i pieczemy jeszcze ok. 15 minut aby pieczeń się zarumieniła. Po upieczeniu studzimy w powstałym sosie do całkowitego wystudzenia. Jeżeli ciepłą pieczeń zaczniemy kroić wypłynie nam skok i będzie sucha.

Soczysta pieczeń z indyka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka obiadowa z kapusty a'la indyjska

Jogurtowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Medaliony cielęce w sosie gorgonzola

Pieczone skrzydełka

Makaron z kurkami i tuńczykiem.

naleśniczki bazyliowe z kozim serem

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka obiadowa z kapusty a'la indyjska

Jogurtowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Medaliony cielęce w sosie gorgonzola

Pieczone skrzydełka

Makaron z kurkami i tuńczykiem.

naleśniczki bazyliowe z kozim serem

Soczysta pieczeń z indyka

Sposób przygotowania:

Soczysta pieczeń z indyka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Soczysta pieczeń z indyka

Sposób przygotowania: