Dodatki Przepis na:
Soczysty schab kanapkowy
Przepis dnia 2014-05-24
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4258
Dodano: 20.05.2014
Odsłon: 66059
Rewelacyjny przepis na soczysty schab gotowany w zalewie. Łatwy w wykonaniu, stanowiący bezkonkurencyjną alternatywę dla wędlin zakupionych w sklepie. Przepis dostałam od koleżanki z pracy i od chwili kiedy pierwszy raz go przygotowałam, moja rodzina cały czas się go domaga:)
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 2 litry wody
- 4 łyżki soli
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki majeranku
- 3 duże ząbki czosnku
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego czarnego
- 2 listki laurowe
- 2 kulki ziela angielskiego
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlać wodę, dodać przyprawy, czosnek pokrojony na ćwiartki i majonez. Wymieszać oraz dodać umyty schab. Garnek położyć na załączonej kuchence. Zagotować i od chwili zagotowania gotować jeszcze 5 minut. Wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia na minimum 6 godzin. (Ja zagotowuję schab po raz pierwszy wieczorem i pozostawiam na całą noc).
-
Ostygnięty schab ponownie zagotowujemy i od chwili zagotowania gotujemy przez 5 minut. Wyłączamy kuchenkę i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, najlepiej na około 8 godzin. Wyjmujemy zimny schab i kroimy na plasterki.
Rewelacyjny na kanapkach z sałatą i pomidorkiem lub ogóreczkiem :)
Smacznego:)
Twoje notatki do przepisu
31720 odsłon
54
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka 28 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszny,mam na swoim profilu -)4 Kto głosował? | Odpowiedz
aaasikkk 26 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Do tej pory zwykle schab piekłam i niestety nie raz wyszedł mi przesuszony. Muszę spróbować Twojej wersji gotowanej. Liczę że będzie tak soczysty jak obiecujesz :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 25 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam,wspaniały na kanapki.7 Kto głosował? | Odpowiedz
SylwiaEwelinaZajac 22 maja 2014Zgłoś do usunięcia
i takie 10 minut wystarczy by nie byl surowy? Odpowiedzi: 5 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 21 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszne mięsko. Muszę zrobić, więc przepis zabieram do ulubionych.8 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Takie mięska są najlepsze do kanapek:-))9 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pychota, potwierdzam, pychotka.12 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha! Zdrowe, soczyste i smaczne mięsko! :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam ,pyszne! :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
W prawdzie przepis jest doskonale znany na Smakerze i pewnie nie tylko, ale rzeczywiście potwierdzam, bo też wielokrotnie robiłam, że tak zrobione mięso jest rewelacyjnie soczyste :) Odpowiedzi: 2 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz