Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2922
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1843
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1304
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7874
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2922
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1843
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1304
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7874
Składniki
Cytryny sparzyć. Na drobnej tarce zetrzeć skórkę , a potem wycisnąć sok.
Cukier zagotować (75 g) z 250 ml wody , zdjąć z ognia i połączyć z sokiem cytrynowym. W metalowej misce utrzeć na białą puszystą masę żółtka (25 g) z cukrem oraz startą skórką z cytryny.
Naczynie umieścić nad parą i ubijając żółtka , cienkim strumieniem wlać lekko ostudzony syrop cytrynowy. Ubijać jeszcze chwilę , aż sos nieco zgęstnieje.