Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najbardziej podstawowym przepisem na sos do gołąbków jest pomieszanie bulionu z koncentratem pomidorowym. Jednak tym razem wydobędziemy prawdziwy smak sosu, wykonując go od podstaw. Sosu możesz także użyć do klopsików, gulaszu, zrazów, udusić w nim kurczaka lub rybę. Powiększoną porcję sosu, rozcieńczoną bulionem lub wodą zaserwuj z makaronem jako zupę. Sos jest idealny jako dodatek do pizzy, jako szybki pomysł na obiad z makaronem lub alternatywa keczupu. Sosem możesz polać gołąbki podczas serwowania lub użyć do zapiekania w piekarniku. Nadmiar sosu przechowuj w słoiku w lodówce. Zapasteryzowany przedłuży swoją trwałość do kilku miesięcy.
Pyszny, szybki i łatwy w przygotowaniu bigos.
Odsłon: 90
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
Odsłon: 261
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1206
Tradycyjny bigos to danie, którego głównym składnikiem jest kapusta. I w tym...
Odsłon: 149
Pyszny, szybki i łatwy w przygotowaniu bigos.
Odsłon: 90
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
Odsłon: 261
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1206
Tradycyjny bigos to danie, którego głównym składnikiem jest kapusta. I w tym...
Odsłon: 149
Składniki
Na patelni rozpuść tłuszcz, wrzuć posiekaną cebulę i lekko podsmaż, by się zeszkliła. Następnie dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek i też chwilę podsmaż. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę (dla podkręcenia smaku możesz ją wcześniej upiec i obrać ze skórki). Następnie przełóż na patelnię pomidory z puszki lub sparzone, obrane ze skórki i pokrojone świeże pomidory. Dodaj sól, pieprz, cukier, ocet, przyprawy w proszku oraz (ewentualnie) koncentrat pomidorowy i gotuj około 30 minut na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Gdy sos zgęstnieje, jest gotowy by polać nim gołąbki lub wlać do brytfanki, w której gołąbki będą się piekły. Jeśli chcesz, by sos był idealnie gładki, możesz go zmiksować przed dalszym użyciem. Nadmiar sosu przelany do słoika przechowuj w lodówce.