Smaker
Odsłon: 26428 20.07.2021

Sos pieczarkowy

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Wypróbujcie mój przepis na domowy sos pieczarkowy. Bez zbędnych dodatków i nadmiaru przypraw, aby nie zakłócić smaku i aromatu pieczarek.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Owsianka z burakami

Śniadania Owsianka z burakami

Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...

Odsłon: 127

30 min
3
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Jesienna sałatka z gruszką

Sałatki Jesienna sałatka z gruszką

Przedstawiam wam dzisiaj przepis na wyjątkową jesienną sałatkę, która zachwyc...

Odsłon: 99

15 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Grzyby marynowane z zalewie octowej

Przetwory Grzyby marynowane z zalewie octowej

Marynowanie grzybów to temat rzeka. Co roku marynuję dość dużo grzybów, ale z...

Odsłon: 40

60 min
1
Murena
Murena
Desery

Drożdżowe zawijaski z czekoladą

Desery Drożdżowe zawijaski z czekoladą

Dzisiaj przepis na drożdżowe rogaliczki zawijaski z czekoladą :). Miękkie ,pu...

Odsłon: 59

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Miodowo-cytrynowy halibut na ryżu z zielonym groszkiem

Dania główne Miodowo-cytrynowy halibut na ryżu z zielonym groszkiem

Smakowita ryba.

Odsłon: 62

60 min
3
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 534

60 min
3
Dodatki

Sos pieczarkowy

Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • ok 250 ml wody
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz
  • 1/2 łyżeczki przyprawy warzywnej w proszku
  • 1-2 łyżki mąki
  • opcjonalnie natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Cebulę obieramy i drobno siekamy

2

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki

3

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę aż do zeszklenia, a następnie wrzucamy na patelnię pieczarki i lekko solimy. Pieczarki puszczą dużo płynu, w którym dusimy je ok 5 minut

4

W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy jarzynkę i dorzucamy pieczarki wraz z płynem. Gotujemy kolejne 5 minut. Dosalamy

5

Do gotujących się pieczarek dodajemy śmietanę i energicznie mieszamy, aby nie było grudek

6

Mąkę rozprowadzamy w 1/4 szklanki zimnej wody i wlewamy do sosu. Mieszamy, a po zagotowaniu jeszcze chwilę gotujemy. Doprawiamy pieprzem

7

Opcjonalnie można przed podaniem posypać sos posiekaną natką pietruszki