Dodatki Przepis na:
Sos pietruszkowy
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7634
Dodano: 04.03.2013
Odsłon: 12323
Dzisiaj polecam sos pietruszkowy na ciepło, najlepiej skomponuje się z rybą. Rybę dodajemy do sosu w trakcie gotowania, a przed dodaniem pietruszki. Tak przyrządzana ryba będzie krucha, delikatna i nie zrobi się sucha. Ryba w sosie pietruszkowym jest tradycyjnym daniem angielskim. Polecam!
Składniki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- szklanka mleka
- pół kostki rosołowej (drobiowej lub warzywnej)
- GARŚĆ NATKI PIETRUSZKI
- przyprawy: pieprz, gałka muszkatołowa
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i podsmażamy chwilę. Następnie stopniowo dodajemy mleko cały czas mieszając trzepaczką. Gdy powstanie jednolity sos dodajemy kostkę rosołową i mieszamy. Podgrzewamy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, pod koniec dodajemy posiekaną natkę oraz przyprawy.
-
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i podsmażamy chwilę. Następnie stopniowo dodajemy mleko cały czas mieszając trzepaczką. Gdy powstanie jednolity sos dodajemy kostkę rosołową i mieszamy. Podgrzewamy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, pod koniec dodajemy posiekaną natkę oraz przyprawy.
7456 odsłon
23
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
btylza 15 maja 2013Zgłoś do usunięcia
Idealny sos do rybki. Nie tylko gotowanej ale również pieczonej. Ja dodałbym jeszcze do niego świeży estragon. Pozdrawiam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 05 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo smakują mi takie sosy, wypróbuję do rybki. W ulubionych.7 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 05 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Też muszę wypróbować ten sos, podoba mi się:), biorę do ulubionych, pozdrawiam.7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Sos brzmi pysznie, fajny pomysł wykorzystam go właśnie do rybki:-)) Pozdrawiam7 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 04 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe połączenie tego sosu z rybą,musi super smakować:)wrzucam do ulubionych:)8 Kto głosował? | Odpowiedz