Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos z dyni do makaronu to idealna propozycja na jesień. Jest lekki, pełny warzyw, smaku i witamin. Cechuje się też pięknym, słonecznym kolorem i słodko-kwaskowatym smakiem. Będzie z pewnością ciekawą alternatywą dla standardowego sosu bolognese czy Carbonara i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim na diecie wegańskiej. Całość przygotujesz w zaledwie 15 minut, co czyni to danie idealnym dla osób zapracowanych i zabieganych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, patelnia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 309
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 63
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 309
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 63
2
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Sos z dyni do makaronu
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sos z dyni:
- 450 g puree dyniowego lub świeżej dyni ugotowanej i zblendowanej
- 1 cebula
- 200 g pomidorów z puszki
- ½ papryki czerwonej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki oregano
- ¼ łyżeczki estragonu
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę, pokrojoną paprykę i połowę soli. Smaż przez ok. 5 minut, do miękkości warzyw.
2
Dodaj posiekany czosnek, oregano, estragon i cynamon. Gotuj do momentu uzyskania bardzo aromatycznego zapachu. Następnie dodaj pomidory i gotuj przez minutę, ciągle mieszając.
3
Dołóż puree z dyni i wymieszaj do połączenia. Gotuj przez 5 minut, a następnie zdejmij z ognia i lekko przestudź.
4
Przełóż całość ostrożnie do blendera. Dodaj masło i ocet. Zblenduj sos z dyni do makaronu do uzyskania gładkiej i kremowej masy.
5
Całość przełóż z powrotem do garnka. Dopraw solą i pieprzem.
6
Sos z dyni wymieszaj z makaronem lub rozłóż równomiernie na nim. Podawaj na ciepło, z dodatkiem świeżej bazylii.