Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała wędlina domowej roboty.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 295
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 295
6
REKLAMA
Wędliny
Szynka gotowana
balbinka568
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -Szynka - 1szt
- -Czosnek - 6 ząbków
- ZALEWA:
- -Woda - 2 l
- -Sól - 1/3 szklanki
- -Liść laurowy - 6 listków
- -majeranek - łyżeczka
- -Papryka mielona ostra - 2 łyżeczki
- -Jałowiec - 6 ziarenek
- -Ziele angielskie - 6 ziarenek
- -Cukier łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Czosnek zgnieść i natrzeć nim szynkę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 24 godziny.
2
Składniki zalewy zagotować i pozostawić do ostygnięcia.
3
Szynkę włożyć do siatki lub związać sznurkiem.
4
Mięso włożyć do zimnej zalewy i doprowadzić do wrzenia. gotować 20 minut i pozostawić w zalewie do wystudzenia. SMACZNEGO!