Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na tradycyjny krem do tortów pochodzi ze starego zeszytu babci i jest robiony w naszym domu od prawie pół wieku. Nie ma lepszego kremu niż ten na bazie jajek ubijanych na parze z cukrem , a następnie utartego z masłem. Jest to podstawa baza kremu jeśli chcemy uzyskać krem o ulubionym smaku dodajemy , ulubione dodatki np. zmielone orzechy włoskie zaparzone w mleku i mamy wspaniały krem orzechowy, krem czekoladowy, chałwę, robimy kremy o smaku jaki najbardziej lubimy. Krem budyniowy raczej nie nadaje się do tortów.
Szybki krem do tortów,ciastek,muffinek
Odsłon: 9960
Zrobiłam na obiad tortille w formie rożków zapełnionych mięsem z kurczaka, pa...
Odsłon: 317
Smaczna sycąca i rozgrzewająca zupa połączyłam kaszę, ryż i ziemniaki i zupa...
Odsłon: 755
Szukasz nowego pomysłu, przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować...
Odsłon: 9684
Zrobiłam na obiad tortille w formie rożków zapełnionych mięsem z kurczaka, pa...
Odsłon: 317
Smaczna sycąca i rozgrzewająca zupa połączyłam kaszę, ryż i ziemniaki i zupa...
Odsłon: 755
Szukasz nowego pomysłu, przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować...
Odsłon: 9684
Składniki
Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywno z cukrem, dodaj żółtka i cały czas ubijaj. W garnku zagotuj wodę, misę jajeczną umieść na garnku i cały czas ubijaj na małych obrotach do rozpuszczenia cukru. Następnie zdejmij i mieszanej masę do całkowitego wystygnięcia żeby się nie zważyła. Miękkie masło utrzyj na puszystą masę i wlewaj powoli masę jajeczną Utrzyj na puszystą masę.
Do tak przygotowanej bazy dodaj ulubione dodatki . Oczywiście na każdą porcję kremu użyj kostki masła ,0,5 szklanki cukru i 2 jajek
Ja na zdjęciach prezentuje masę, czekoladową, chałwą, orzechową oraz krem podstawowy bez dodatków.
Do zrobienia 4 kremów użyłam 8 jajek 2 szklanki cukru 4 kostki masła 4 łyżki spirytusu Przygotowałam krem , a następnie podzieliłam na 4 części i dodałam do 3 dodatki.
Krem idealnie nadaje się do tortów i ciast. Gorąco polecam.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Dip czosnkowy
Dodatki
Sos pieczarkowy
Dodatki
Puree z buraka
Dodatki
Moje idealne ciasto na pierogi
Dip czosnkowy
Polecam dip czosnkowy, pyszny o wyrazistym smaku czosnku, nadaje się na różne...
Odsłon: 63
Sos pieczarkowy
Pyszny sos pieczarkowy nadający się do wielu dań i potraw. Może być dodatkiem...
Odsłon: 368