Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uszka których nie może zabraknąć na Świątecznym , Wigilijnym stole . Najlepsze to takie które przygotujemy sami .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 236
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1300
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4108
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1051
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 236
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1300
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4108
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1051
7
REKLAMA
Dodatki
Uszka z kapustą kiszoną i pieczarkami
Gabciak
do 60 min
5-6 osób
Składniki
CIASTO NA USZKA
- 1 kg mąki
- około 400 ml ciepłej wody
- 2 jajka
- sól
FARSZ
- 400 g kapusty kiszonej
- 500 g pieczarek
- przyprawy - kminek mielony , pieprz , pieprz grubo mielony , maggi
Sposób przygotowania:
1
Farsz - kapustę kiszoną gotujemy do miękkości , pieczarki podsmażamy na masełku i dusimy do miękkości . Kapustę łączymy z pieczarkami . Całość mielimy na maszynce ( sitko nr. 6 ) od mięsa mielonego i przyprawiamy przyprawami .
2
Ciasto-mąkę przekładamy do miski dodajemy jajka i sól dolewamy wodę ( ciasto powinno być miękkie ) ( możemy dolewać więcej wody lub dosypywać mąki wszystko zależy od rodzaju mąki ) wyrabiamy tak długo żeby odklejało się nam od rąk i było jednolite .
3
Z ciasta urywamy kawałki i wałkujemy na grubość około 3 do 5 mm i wycinamy kółeczka u mnie średnica 2,5 cm ( wycinam na pomocą formy zwanej pierożnicą ) można większe ( na przykład 4,5 cm czasami robię ) nakładamy na środek odrobinę farszu .
4
Skleimy jak pieroga i rogi sklejamy ze sobą .
5
Gotujemy we wrzącej osolonej i odrobinie oleju wodzie do momentu wypłynięcia później tylko 2 do 3 minut ( zależy od wielkości naszych uszek ) .
6
Gotowe uszka podajemy z barszczem lub roztopionym masełkiem .