Wiejska apteczka - syrop z młodych pędów sosny

Przygotowanie

1. 

   Pędy sosny zbieramy w maju kiedy pędy pają długość do 12 cm. Takie są najlepsze i posiadają najwięcej wartościowych soków ( należy pamiętać aby nie zrywać przodowników oraz zrywać pędy z wielu drzew a nie z jednego). Pędy układamy do słoja warstwami przesypując cukrem. Następnie ubijamy delikatnie i zakrywamy słój. Odstawiamy na około 6 tygodni. Po tym czasie zlewamy do małych buteleczek (ja przelewam do 100 ml). Odstawiamy w chłodne miejsce.