Dodatki Przepis na:
Wytrawne pieczarki do słoików
Przepisów i artykułów: 2425 Ocena: 16089
Dodano: 09.08.2016
Odsłon: 1759
Aromatyczne pieczarki na zimę na sałatki i surówki.
Składniki
- Pieczarki 1 kg
- wino białe wytrawne 1 litr
- Czosnek 2 zabki
- oliwa do smażenia
- Składniki na marynatę:
- Oliwa z oliwek 1 szklanka
- ocet czerwony 1/2 szklanki
- sól i pieprz do smaku
- Cukier do smaku
- Natka pietruszki 1 pęczek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Pieczarki dokładnie opłukać i osuszyć. Wino zagotować, wrzucić pieczarki obgotować przez kilka minut i odcedzić. Oliwę rozgrzać na patelni z pokrojonym czosnkiem, wrzucić pieczarki i chwilę podsmażyć, cały czas mieszając. Wszystkie składniki na marynatę zmiksować. Do wyparzonych słoików przełożyć pieczarki, obłożyć natką pietruszki, zalać marynatą, szczelnie zamknąć. Pasteryzować przez 15 minut.
15704 odsłon
28
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 11 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Takich jeszcze nie robiłam - ale zrobię bo dostałam "ślinotoku"1 Kto głosował? | Odpowiedz