Smaker

Ziemniaki Gratin

23.08.2021 Odsłon: 3683
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Rewelacyjny dodatek do różnego rodzaju potraw ale ja mogłabym je jeść solo bez żadnych dodatków. Przepyszna zapiekanka z ziemniaków śmietanki i sera. Kolejny przykład na to że w prostocie tkwi siła smaku wystarczy idealnie dobrać składniki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5630

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 939

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 242

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 29480

30 min
29
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 78

60 min
4
Dodatki
Ziemniaki Gratin
Autor:
ALIWIKI
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • około 1,5 kg ziemniaków
  • 300 ml. śmietanki 30 %
  • 150 gramów dobrego żółtego sera do zapiekanek
  • Sól
  • 1 łyżka masła
  • opcjonalnie pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy myjemy następnie kroimy na cieniutkie plasterki o grubości około 2/3 mm (Użyłam szatkownicę do kapusty tzw. mandolinę)

2

Naczynie żaroodporne smarujemy dokładnie masłem. Na dno naczynia wykładamy plasterki ziemniaków w taki sposób aby delikatnie na siebie nachodziły, oprószamy solą. W ten sam sposób układamy kolejne warstwy ziemniaków.

3

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ziemniaki zalewamy równomiernie śmietanką, naczynie przykrywamy pokrywką lub szczelnie folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 1 godzinę.

4

Po tym czasie bardzo ostrożnie zdejmujemy przykrycie, zapiekankę posypujemy startym żółtym serem i pieczemy kolejne 15 minut. Ziemniaki wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy przed krojeniem na około 30 minut.

5

Aby uzyskać ładne nie rozpadające się kawałki zapiekanki najlepiej przygotować ją dużo wcześniej około 2-3 godziny przed podaniem lub zrobić ją po prostu dzień wcześniej