Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pigwówka ma piękny bursztynowy kolor oraz świetnie smakuje. Nalewka z pigwy ma również bardzo cenne właściwości prozdrowotne, warto więc przygotować ją sobie, by móc później delektować się nią .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
duży słój, ostry nożyk, gaza lub gęste sitko, butelki, lejek,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 554
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 11312
9
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13485
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2741
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 554
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 11312
9
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13485
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2741
13
REKLAMA
Napoje
Aromatyczna nalewka z pigwy.
krzys16
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg dojrzałych owoców pigwy
- 40 dkg cukru
- 1/2 laski wanilii
- 2 - 3 goździki
- 1 l czystej wódki 40 %
Sposób przygotowania:
1
Pigwę umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój na plasterki, wsyp do czystego słoja. Do słoja z owocami wsyp cukier, wymieszaj, ubij lekko drewnianym tłuczkiem. Słój przykryj lnianą ściereczką i odstaw w ciemne, ale ciepłe miejsce ( może to być np. szafka kuchenna ) na 24 - 48 godzin.
2
W tym czasie owoce pigwy puszczą sok. Po tym czasie dodaj goździki oraz pokrojoną na mniejsze kawałki laskę wanilii. Całość zalej alkoholem, wymieszaj. Słój zamknij szczelnie wieczkiem, odstaw w ciemne miejsce na 3 - 4 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników.
3
Następnie przefiltruj zawartość słoja przez gazę . Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ) i odstaw w ciemne chłodne miejsce na 2 - 3 miesiące. W tym czasie nalewka będzie się klarować.
4
Po tym czasie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw trunek w ciemne chłodne miejsce na kolejne 5 - 6 miesięcy.
5
Rady : Pozostałe owoce możesz wykorzystać w kuchni np. zrobić z nich pyszną marmoladę . Jeśli lubisz mocniejsze trunki, użyj alkoholu o większej mocy np. 60-70 % .