Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma lepszego wykorzystania suszonych owoców niż przygotowanie pysznego kompotu na Wigilię. Smak kompotu z suszu jest jedyny i niepowtarzalny, słodki, lecz także lekko drzewny. Kompot możesz pić na ciepło lub na zimno, a jeśli charakterystyczny, dymny smak jest dla ciebie zbyt ostry, dolej do płynu trochę soku owocowego lub miodu. Aby zachować czystość świątecznego obrusu, przefiltruj kompot, zanim wlejesz go do dzbanka lub nalej odpowiednie porcje gościom bezpośrednio do szklanek.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną konserwę w słoiku, będzie peklowa...
Odsłon: 117
Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...
Odsłon: 33
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 225
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną konserwę w słoiku, będzie peklowa...
Odsłon: 117
Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...
Odsłon: 33
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 225
Składniki
Umieść wszystkie suszone owoce w garnku, zalej zimną wodą (ok. 1 l), przykryj pokrywką i zagotuj. Po tym czasie zmniejsz ogień i gotuj kompot jeszcze 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Po tym czasie dodaj cynamon, anyż, kardamon i goździki, następnie gotuj kolejne 15 minut. Płyn powinien być lekko gęstszy, a owoce zmiękną. Kompot jest gotowy, jednak od ciebie zależy, jak go podasz. Możesz przefiltrować płyn lub podać z kawałkami owoców. Dla ubogacenia smaku wlej sok wyciśnięty z jednej pomarańczy. Kompot możesz posłodzić cukrem, miodem lub syropem klonowym. Równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno.