Smaker
Sezon na dynię

Kompot z suszu

06.12.2023 Odsłon: 7304
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nie ma lepszego wykorzystania suszonych owoców niż przygotowanie pysznego kompotu na Wigilię. Smak kompotu z suszu jest jedyny i niepowtarzalny, słodki, lecz także lekko drzewny. Kompot możesz pić na ciepło lub na zimno, a jeśli charakterystyczny, dymny smak jest dla ciebie zbyt ostry, dolej do płynu trochę soku owocowego lub miodu. Aby zachować czystość świątecznego obrusu, przefiltruj kompot, zanim wlejesz go do dzbanka lub nalej odpowiednie porcje gościom bezpośrednio do szklanek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 40587

30 min
34
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 424

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 207

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 387

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 451

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9318

>60 min
9
Napoje
Kompot z suszu
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 100 g suszonych śliwek
  • 100 g suszonych jabłek i gruszek
  • 100 g suszonych moreli
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 1 laska cynamonu
  • 3-5 goździków
  • 3-4 ziarna kardamonu
  • ewentualnie sok z 1 pomarańczy
  • cukier lub miód do posłodzenia (według uznania)
Sposób przygotowania:
1

Umieść wszystkie suszone owoce w garnku, zalej zimną wodą (ok. 1 l), przykryj pokrywką i zagotuj. Po tym czasie zmniejsz ogień i gotuj kompot jeszcze 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

2

Po tym czasie dodaj cynamon, anyż, kardamon i goździki, następnie gotuj kolejne 15 minut. Płyn powinien być lekko gęstszy, a owoce zmiękną. Kompot jest gotowy, jednak od ciebie zależy, jak go podasz. Możesz przefiltrować płyn lub podać z kawałkami owoców. Dla ubogacenia smaku wlej sok wyciśnięty z jednej pomarańczy. Kompot możesz posłodzić cukrem, miodem lub syropem klonowym. Równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno.