Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna za długie zimowe wieczory. Świetnie smakuje dolana do napoju czekoladowego tzw.grzanki. Z tego przepisu otrzymujemy też LIKIER i nalewkę nieco gorszego gatunku. Niczego nie marnujemy.
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 75
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
Odsłon: 290
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 803
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 147
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
Odsłon: 246
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 75
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
Odsłon: 290
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 803
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 147
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
Odsłon: 246
Składniki
Nalewka. Maliny wsypuję do szklanego słoja, zalewam spirytusem i wódką, korkuję. Maceruję 2-3 tygodnie, co kilka dni wstrząsa słojem. Potem zlewam przez szmatkę płyn znad owoców do innego słoja. Pozostałe owoce rozgniatam, zasypuję cukrem i wstrząsam w celu wymieszania. Odstawiam na słoneczne okno na 2-3 tygodnie do rozpuszczenia cukru.Co kilka dni wstrząsam słojem. Wytworzony syrop zlewam przez szmatkę do butelki. Takim syropem doprawiam do smaku wcześniej zlany płyn znad owoców i odstawiam do sklarowania. Sklarowany płyn przelewam przez szmatkę do nowych butelek. Resztę syropu używam jako niżej-procentowy LIKIER. Pozostałe owoce zalewam jeszcze wódką i mam nalewką gorszego gatunku. Dłuższe stanie nalewki lepszy smak. Taka nalewka świetnie smakuje dolana do Grzanki. Grzanka. Cukier karmelizujemy, dolewamy 100 ml wody, miód i połamaną czekoladę. Mieszając, podgrzewamy do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia. wlewamy wódkę, mieszamy i podpalamy. Od razu przykrywamy pokrywką i nalewamy grzankę do filiżanek. Dolewamy nalewkę malinową do smaku.