Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesteś miłośnikiem słodko-kwaskowatych połączeń? Wypróbuj sprawdzony przepis na prostą w przygotowaniu i niezwykle aromatyczną nalewkę z czarnej porzeczki. Wystarczy tylko kilka składników i odrobina cierpliwości, aby raczyć się tym pysznym trunkiem o pięknym i głębokim kolorze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6442
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 775
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2167
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10504
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6442
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 775
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2167
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10504
40
REKLAMA
Napoje
Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg czarnych porzeczek,
- 500 ml wódki 40%,
- 500 ml spirytusu rektyfikowanego 95%,
- 400 g cukru.
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj słój o pojemności ok. 3 litrów. Przyrządzanie nalewki rozpocznij od dokładnego umycia porzeczek i obrania ich z ogonków. Przełóż oczyszczone owoce do słoja.
2
Porzeczki w słoju zalej wódką, a następnie spirytusem. Delikatnie poruszaj słojem, by płyn się powoli zmieszał. Zamknij szczelnie naczynie i odstaw je w lekko nasłonecznione miejsce. Nie wystawiaj jednak alkoholu na działanie promieni słonecznych! Nalewka ma być w jasnym miejscu, ale nie ma się ogrzewać. Trzymaj zamkniętą (bez ruszania, otwierania, przelewania) przez 1-4 miesięcy.
3
Po minimum miesiącu zlej płyn do mniejszego, wyparzonego słoika, zakręć go i połóż przy większym słoju z owocami. Zasyp też cukrem porzeczki, które zostały w większym naczyniu. Przemieszaj całość do połączenia składników i zamknij słój. Jeśli lubisz słodkie nalewki, dodaj pół kilograma cukru (a nie 400 gramów). Codziennie mieszaj owoce z cukrem.
4
Po upływie 5-7 dni cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Odcedź powstały w większym słoju płyn i wlej go do alkoholu w mniejszym słoiku. Porzeczki odciśnij, a otrzymany sok również wlej do mniejszego słoika. Delikatnie przemieszaj całość i przecedź jeszcze raz przez specjalny filtr lub kilkuwarstwową gazę (aby pozbyć się resztek owoców i nieczystości).
5
Dokładnie przefiltrowaną nalewkę rozlej do mniejszych butelek i zakręć je. Choć nalewkę z czarnej porzeczki zasypaną cukrem możesz pić od razu, najlepiej smakuje po kilku miesiącach. Przechowuj ją w zimnym i nienasłonecznionym miejscu.