Smaker
Sezon na bób

Nalewka z wiśni

11.07.2023 Odsłon: 14912
5.0 (22 oceny)
Nalewka z wiśni
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nalewka z wiśni najczęściej kojarzy nam się ze spotkaniami rodzinnymi, podczas których nierzadko serwowano po kieliszku tego trunku. Przygotowanie takiej nalewki jest banalnie proste, jednak wymaga dużej cierpliwości. Sam proces powstawania to około 2 miesiące, czas leżakowania to minimum 6 tygodniu, najlepiej jednak będzie smakować po upływie roku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10294

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2302

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 49

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4690

>60 min
38
Napoje
Nalewka z wiśni
Nalewka z wiśni
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 kg dojrzałych wiśni
  • 1 litr spirytusu 95%
  • 400 ml wody
  • 1 kg cukru
Sposób przygotowania:
1

Wiśnie dokładnie umyj, osusz i wydryluj z pestek.

2

Spirytus zmieszaj z wodą, dzięki temu otrzymasz alkohol o mocy około 70%.

3

Owoce przełóż do dużego słoja i zalej mieszanką wody oraz spirytusu. Zakręć i odstaw w ciemnie, ale ciepłe miejsce na 5 tygodni. Pamiętaj, aby co kilka dni zamieszać zawartością słoja.

4

Po upływie 5 tygodni przelej płyn ze słoja do innego naczynia. Wiśnie zasyp cukrem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 5-6 dni, codziennie delikatnie potrząsaj słojem, dzięki temu cukier lepiej się rozpuści.

5

Zlej sok, który wiśnie puściły pod wpływem cukru i połącz z wcześniej odlanym alkoholem. Całość przelej do butelek i szczelnie zamknij. Umieść w chłodnym miejscu na 4 tygodnie.

6

Tak powstałą nalewkę przefiltruj, aby pozbyć się osadu. Przelej do małych buteleczek.

7

Nalewka z wiśni powinna leżakować minimum 6 tygodni.