Smaker

Sok z czarnej porzeczki do słoiczków.

15.07.2023 Odsłon: 512
5.0 (5 oceny)
Sok z czarnej porzeczki do słoiczków.
>60 min
5-6 os.
krzys16
krzys16

Pamiętajmy, najzdrowszy i najsmaczniejszy sok jest ten przyrządzony własnoręcznie w domu, najlepiej z owoców z naszego ogródka.

Potrzebne przybory kuchenne

Duży garnek, łyżka, sitko, słoiczki, lejek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 854

15 min
3
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1373

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4492

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3905

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1213

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4284

15 min
5
Napoje
Sok z czarnej porzeczki do słoiczków.
Sok z czarnej porzeczki do słoiczków.
Autor:
krzys16
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 kg czarnej porzeczki
  • 1 kg cukru
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Porzeczkę przebież, (usuń ogonki, chore owoce itp. ), opłucz na sitku lub cedzaku zimną wodą , wsyp do garnka najlepiej z grubym dnem. Garnek postaw na ogniu, wlej tyle wody, aby przykryła tylko owoce, zagotuj pod przykryciem. Zgaś ogień, pozostaw na noc pod przykryciem ( na około 12 godzin ). Następnie przecedź sok przez gęste sitko, owoce przetrzyj przez gęste sitko, przy pomocy drewnianej pałki. Do soku wsyp cukier, wymieszaj, aby całkiem się rozpuścił. Garnek postaw na ogniu, zagotuj.

2

Gorący sok rozlej do słoiczków. Brzegi słoiczków przetrzyj papierowym ręcznikiem kuchennym, aby usunąć ewentualne zabrudzenia. Słoiki zamknij wieczkami, pasteryzuj przez około 15 minut. Gotowy sok przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. Wyszło mi 14 słoiczków o pojemności 330 ml.

3

Sok z czarnej porzeczki zawiera dużo cennych witamin dla naszego organizmu. Sok ten można pić przez cały rok, jednak najlepiej smakuje latem, jego lekko kwaskowaty smak ( zawiera dużo witaminy C ) znakomicie orzeźwia w upalne dni. Warto go pić nie tylko dla smaku, ale przede wszystkim dla wielu cennych właściwości zdrowotnych. Sok z czarnej porzeczki doskonale sprawdzi się także w okresie jesienno - zimowym, wspomoże nasz organizm w walce z przeziębieniem, czy grypą. Pamiętajmy, najzdrowszy i najsmaczniejszy jest ten przyrządzony własnoręcznie w domu, najlepiej z owoców z naszego ogródka.

4

Smacznego !