Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka z pigwy ma piękny aromat, jest smaczna, a co najważniejsze ma wiele prozdrowotnych właściwości.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
duży słój, ostry nóż, gaza, butelki, lejek, waga kuchenna
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 432
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 784
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 390
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 432
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 784
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 390
3
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Zdrowotna naleweczka z pigwy.
krzys16
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg dojrzałych owoców pigwy
- 15 - 20 dkg cukru
- 1 laska wanilii
- 1 gwiazdka anyżu
- laska cynamonu
- 5 - 6 migdałów
- 1 cytryna
- 1/2 szklanki miodu ( lipowy, akacjowy )
- 1 l czystej wódki 40 %
Sposób przygotowania:
1
Umytą pigwę pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Pigwę możesz pokroić nożem, ale najlepiej jest ją zetrzeć w maszynce do ścierania warzyw. Pokrojoną pigwę wrzuć do czystego słoja, dodaj cukier, dokładnie wymieszaj, ubij lekko ręką lub tłuczkiem. Słój przykryj gazą lub lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe, ale ciemne miejsce na 24 godziny.
2
W tym czasie pigwa puści sok. Następnie wrzuć do słoja anyż, pokrojoną na mniejsze kawałki wanilię , połamany na kawałki cynamon, migdały, wlej wyciśnięty sok z cytryny, oraz płynny miód. Całość zalej alkoholem, wymieszaj. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały.
3
Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę, wyciśnij resztki płynu z owoców. Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ). Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 2 miesiące. W tym czasie nalewka będzie się klarować.
4
Następnie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce jeszcze na kilka miesięcy. W tym czasie trunek dojrzeje.
5
Właściwości naleweczki : Wzmacnia nasz układ odpornościowy, zmniejsza objawy przeziębienia, w tym suchy kaszel. Łagodzi niestrawność i inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, poprawia przemianę materii. Dodatkowo nalewka z pigwy pomoże usunąć z organizmu toksyny i produkty uboczne przemiany materii. Pigwa wykazuje działanie prewencyjne w chorobach nowotworowych oraz wielu problemach z układem krążenia.
6
Do naleweczki można dodać 2 gałązki geranium, a także kilka plasterków świeżego korzenia imbiru. Dzięki temu nasz trunek będzie miał więcej prozdrowotnych właściwości.
7
Życzę dużo zdrowia !