Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka z owoców czarnego bzu pomaga zwalczać infekcje wirusowe oraz gorączkę. Ponadto przypisuje się jej działanie detoksykujące, przeczyszczające oraz moczopędne. Działa także przeciwbólowo i dlatego możemy ją stosować przy nerwobólach i rwie kulszowej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
duży słój, sitko, gaza, lejek, butelki, nożyk
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 484
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 822
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 484
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 822
5
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Zdrowotna nalewka na owocach bzu czarnego.
krzys16
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,25 kg dojrzałych owoców bzu czarnego
- 3 goździki
- 1/2 laski wanilii
- 4 cm kory cynamonu
- 20 dkg miodu
- 15 dkg cukru
- sok z 1 cytryny
- 1 l spirytusu 95 %
- 0,5 l wody
Sposób przygotowania:
1
Owoce bzu czarnego zbieramy z krzewów, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Owoce muszą być całkiem dojrzałe czarne, wszystkie owoce o kolorze zielonym lub brązowym należy wyrzucić !
2
Owoce odrywamy od baldachów, odważamy odpowiednią ilość ( 1,25 kg ) myjemy, osuszamy z nadmiaru wody, wsypujemy do czystego słoja. Laskę wanilii kroimy na mniejsze kawałki. Cynamon łamiemy na mniejsze kawałki. Wanilię , cynamon oraz goździki wkładamy do słoja z owocami.
3
Całość zalewamy wcześniej wymieszanym spirytusem z wodą . Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na 5 - 6 tygodni. W tym czasie od czasu do czasu wstrząsamy słojem w celu zmieszania się składników. Następnie zlewamy do drugiego słoja płyn, a owoce zasypujemy cukrem, dodajemy miód i sok z cytryny.
4
Wstrząsamy słojem i odstawiamy na 10 - 12 dni. Często, najlepiej codziennie rano i wieczorem wstrząsamy słojem. Po tym czasie przecedzamy owoce przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki soku z owoców. Łączymy otrzymany syrop z wcześniej zlanym nalewem. Nalewkę wlewamy do czystego słoja, najlepiej z kranikiem i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na 3 miesiące.
5
W tym czasie nalewka będzie się klarować. Następnie zlewamy nalewkę ostrożnie znad osadu i rozlewamy do butelek. Na butelki naklejamy etykiety z opisem i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy.
6
Właściwości naleweczki : Nalewka z owoców czarnego bzu pomaga zwalczać infekcje wirusowe oraz gorączkę. Ponadto przypisuje się jej działanie detoksykujące, przeczyszczające oraz moczopędne. Działa także przeciwbólowo i dlatego możemy ją stosować przy nerwobólach i rwie kulszowej. Zalecana dzienna dawka to około 50 ml nalewki.
7
Nalewki z owoców bzu czarnego możemy kupażować ( mieszać ) z nalewkami z żurawiny w proporcjach 1 :1. Po 6 miesięcznym leżakowaniu otrzymamy trunek o niepowtarzalnym smaku.
8
Życzę dużo zdrowia !