1. Wszystkie składniki na ciasto umieść w misce i zmiksuj na niskich obrotach przy pomocy końcówek w kształcie haka, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. 2. Ciasto uformuj w kulę, przykryj folią spożywczą i odstaw do podwojenia objętości na około 2 godziny. 3. Wyrośnięte ciasto podziel na 4 równe części. 4. Z każdej uformuj bagietkę około 40 cm długości i umieść na oprószonej mąką specjalnej blaszce do pieczenia bagietek. 5. Przykryj i pozostaw na około 30 minut do napuszenia w temperaturze 25ºC, lub dłużej, powinny mniej więcej podwoić objętość. 6. Ostrym nożem natnij kilkakrotnie. 7. Piecz z parą w najwyższej temperaturze piekarnika - około 250ºC przez około 20 - 25 minut. 8. Wyjmij i wystudź na kratce. 9. Smacznego.

Bagietki na zakwasie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis

Kanapki na śniadanie lub kolację w kilku wersjach smakowych

Ciasto kawowe

Krem z kalafiora z grzankami.

Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Ostatnio komentowane przepisy

Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis

Kanapki na śniadanie lub kolację w kilku wersjach smakowych

Ciasto kawowe

Krem z kalafiora z grzankami.

Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Bagietki na zakwasie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy