Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten barszczyk podajemy w kubeczkach (bez kawałków buraka) czyli, drogie mamy, plam mniej :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
78
Przepis dnia
Zupy
Letni czerwony barszczyk
Lekki barszczyk o wyrazistym smaku. Najlepszy z młodych buraków. Doskonała ró...
Odsłon: 3975
7
Dania główne
Sos "chiński" słodko-kwaśny
Doskonały dodatek do piersi z kurczaka i ryżu.
Odsłon: 5086
11
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przekąski
Jajka faszerowane szpinakiem i burakami
Smakują wyśmienicie i efektownie wyglądają. Jajka faszerowane na dwa sposoby...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
4
7
Desery
Prosty placek z mąką żytnią i śliwkami
Prosty i szybki placek, który przyjmie każde owoce. Ja miałam akurat połówki...
Odsłon: 290
2
10
Inne przepisy autora
Desery
Sernik Tiramisu
Dwie warstwy masy serowej przedzielone warstwą namoczonych w mocnym espresso,...
Odsłon: 12075
15
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z cukinią i porem
Jeżeli nie macie pomysłu na jutrzejszy obiad proponuje Wam ten szybki do przy...
Odsłon: 1107
10
6
Zupy
Krupnik z kaszą pęczak
Prosta do przygotowania zupa. Idealna dla dzieci. Kasza pęczak należy do grup...
- Polska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Pęczak
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
Odsłon: 6561
15
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przekąski
Jajka faszerowane szpinakiem i burakami
Smakują wyśmienicie i efektownie wyglądają. Jajka faszerowane na dwa sposoby...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
4
7
Desery
Prosty placek z mąką żytnią i śliwkami
Prosty i szybki placek, który przyjmie każde owoce. Ja miałam akurat połówki...
Odsłon: 290
2
10
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Barszczyk czerwony na słodko i drożdżowe mini bułeczki
Pompokracja
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg buraków
- 2 l wody
- 200 ml śmietanki 30%
- sok wyciśnięty z jednej cytryny
- 2 łyżki cukru
- 4 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- pieprz
- szczypta soli
- 250 g maki pszennej
- 120 ml ciepłego mleka
- 50 g masła
- 30 g cukru wanilinowego
- 7 g (opakowanie) suchych drożdży
- 1 jajko + 1 jajko do posmarowania bułeczek
- 1-2 łyżki mielonego maku do posypania bułeczek
Sposób przygotowania:
1
Bułeczki (24 szt.) Masło roztapiamy i zostawiamy do ostygnięcia. Mieszamy mąkę razem z suchymi drożdżami. Następnie dodajemy mleko, cukier i jajko. Na koniec dodajemy masło. Wyrabiamy do momentu uzyskania sprężystego ciasta. Formujemy kulkę, wkładamy do oprószonej mąką miski i odstawiamy na 50-60 minut w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy i chwilę wyrabiamy. Dzielimy na bułeczki - formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odległości 1-2 cm od siebie. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 30 minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. C Wyrośnięte babeczki smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy makiem. Pieczemy ok. 10-15 minut. Przechowujemy w szczelnym pojemniku.
2
Barszczyk Buraki obieramy, kroimy w plasterki, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu tylko 10 minut. Zdejmujemy z ognia. Wyjmujemy przyprawy (buraki zostawiamy w garnku). Doprawiamy do smaku. Dodajemy sok z cytryny, śmietanę i pieprz. Na koniec solimy (podając dzieciom starajmy się dodawać jak najmniej soli).
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Wielkanocny baranek chlebowy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z cebulką prażoną
Pieczywo
drożdżowy ślimak z migdałami
Pieczywo
Szybki chlebek bez glutenu według Ewy Wachowicz
Wielkanocny baranek chlebowy
Przygotowałam dla Was wielkanocny baranek chlebowy, który mam nadzieję przypa...
Odsłon: 134
Chleb bez wyrabiania z cebulką prażoną
Dziś poleca się mój nowy chlebek który wymyśliłam, chcecie przepis więc zapra...
Odsłon: 354