Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Bułeczki drożdżowe z kurczakiem

04.09.2024 Odsłon: 6427
5.0 (5 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
ElMar
ElMar

Dzisiaj polecam bułeczki drożdżowe z kurczakiem. Są one idealne na ciepłą przekąskę lub jako dodatek do obiadu. Miękkie, puszyste ciasto drożdżowe w połączeniu z delikatnym mięsem kurczaka tworzy wyjątkową kompozycję smaków. Można je podać z różnymi sosami, na przykład czosnkowym albo pomidorowym, co dodatkowo wzbogaci ich smak. Gwarantuję, że te bułeczki będą smakować każdemu, nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Smacznego!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1198

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 148

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5945

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 466

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 130

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 72

15 min
3
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe z kurczakiem
Autor:
ElMar
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto (na 18 bułeczek)
  • 100 ml letniej wody
  • 150 ml letniego mleka
  • łyżeczka cukru
  • 7 g suchych drożdży
  • łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju
  • 400 g mąki do podsypania
  • jajko roztrzepane do posmarowania gotowych bułeczek
  • Składniki na farsz
  • 200 g tartego żółtego sera
  • łyżeczka suszonych pomidorów (ja użyłam z dodatkiem czosnku i bazylii)
  • 2 filety z kurczak
  • cebula
  • olej do podsmażenia kurczaka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie ciasta Letnie mleko oraz wodę wlewamy do miski, następnie dodajemy olej, cukier (aby drożdże pracowały), sól i suche drożdże. Dokładnie wszystko wymieszać, aż do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy mąkę, na początek małymi porcjami, gdy będzie już nieco gęste możemy dodać pozostałą mąkę, można wyłożyć na stolnicę i wyrobić ciasto aby było gładkie. Gotowe ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około godziny.

2

Przygotowanie kurczaka Filet z kurczaka pokroić na małe kawałeczki. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulkę, jak cebulka będzie już zarumieniona dodać kurczaka i doprawić przyprawą z kurczaka oraz suszonymi pomidorami. Podsmażonego fileta przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Jak kurczak będzie już przestudzony wymieszać z tartym serem.

3

Przygotowanie bułeczek Jak ciasto będzie już wyrośnięte przekładamy na stolnicę, wyrabiamy ciasto dzielimy na 18 równych części. Każdy kawałek ciasta rozpłaszczamy dajemy podsmażonego kurczaka z serem i dokładnie sklejamy. Gotowe bułeczki odstawić w ciepłe miejsce na ok 30 minut do wyrośnięcia. Przed wstawieniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (można również zwiększyć do 190 ), pieczemy ok 15-20 minut.