Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne , pięknie pachnące, z dodatkiem borówek oraz czekolady zachwycają smakiem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka do pieczenia 24 x 35 cm, stolnica, wałek, miseczka , naczynie
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2228
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5794
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 795
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30189
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2228
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5794
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 795
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30189
30
77
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki kardamonowe
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 600g + do podsypania
- Masło - 200 g
- Drożdże - 50 g
- Mleko - 1 szklanka
- Cukier - 1/2 szklanki
- Jajka kurze - 5 szt
- Kardamon- 1 łyżeczka
- Kostki czekolady - w/ g uznania
- Borówki - 100 g
- Orzechy mielone do posypania
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać. 100g masła rozpuścić. Mleko lekko podgrzać. Drożdże pokruszyć do miseczki dodać trochę cukru, mleka , 1 łyżkę mąki , dokładnie rozpuścić, pozostawić aż zaczną rosnąć. Do naczynia dodać 4 żółtka, 1 całe jajko , ubić z cukrem, dodać mleko, mąkę, szczyptę soli, 1/2 łyżeczki kardamonu, rosnące drożdże , mieszać aż ciasto będzie stanowiło jednolitą konsystencję, dodać roztopione masło, wyrabiać ciasto aż będzie sprężysta i elastyczne, będzie odchodziło od ścianek naczynia.
2
Pozostawić do wyrośnięcia. 100 g masła wymieszać z 1/2 łyżeczki kardamonu. Gdy ciasto podwoi swoją objętość , wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką. Podzielić na 4 części. Każdą część posmarować masłem wymieszanym z kardamonem, zwinąć w rulon.
3
Podzielić na 6 części , lekko spłaszczyć i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W miejsca zwinięcia ciasta włożyć borówki i kostki czekolady. Tak postępować do wyczerpania składników.
4
Pozostawić bułeczki do wyrośnięcia . Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bułeczki posmarować roztrzepanym białkiem , posypać mielonymi orzechami, wstawić do piekarnika i piec 15 minut lub dobrego zrumienienia bułeczek.