Smaker

Bułeczki mleczne z nadzieniem

02.07.2024 Odsłon: 13474
5.0 (25 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Bułeczki mleczne z nadzieniem doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ten prosty, a zarazem smaczny wypiek z pewnością będzie skarbem w twoim notesie z przepisami. Udadzą sę nawet, jeśli do tej pory nie byłeś mistrzem wypieków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1802

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8366

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 751

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253418

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1457

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 762

60 min
4
Pieczywo
Bułeczki mleczne z nadzieniem
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 550 g mąki pszennej typu 500
  • 250 ml mleka
  • 20 g drożdży świeżych
  • 100 g masła miękkiego
  • 80 g cukru
  • 2 jajka
  • odrobina soli
Dodatki:
  • 40 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • 30 g cukru
  • konfitura wiśniowa
Sposób przygotowania:
1

Mleko podgrzej, aby było ciepłe. Przelej je do wysokiego naczynia. Wkrusz świeże drożdże, dodaj po łyżce cukru i mąki. Całość dokładnie wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły. Przykryj ściereczką i odstaw na około 10 minut, aby zaczyn zaczął pracować.

2

Do dużej miski wsyp pozostałą mąkę, cukier i odrobinę soli. Wbij jajka. Przelej zaczyn i zacznij zagniatać ciasto. Kiedy składniki się połączą, dodaj masło. Wyrabiaj bułeczki mleczne tak długo aż będziesz czuć pęcherzyki powietrza pod dłonią a tłuszcz się wchłonie.

3

Ciasto uformuj w kulę, podsyp jeszcze delikatnie mąką i odstaw w ciepłe, suche miejsce, przykrywając ściereczką. Po półtorej godzinie powinno podwoić swoją objętość. Wtedy podziel ciasto na około 10-12 części. Każdą z nich rozpłaszcz w dłoni, a na środek wyłóż po łyżeczce konfitury. Zlep brzegi i zrób kulki. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostaw na około 10 minut do drugiego wyrośnięcia.

4

Składniki na kruszonkę, czyli mąkę pszenną, masło i cukier połącz ze sobą dokładnie. Posyp nią bułeczki mleczne i przełóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Piecz około 20 minut.