Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedno pytanie, czy czasami macie ochotę na ciepłe bułeczki z samego rana bez wychodzenia z domu. Ja mam rozwiązanie, ponoć oryginalny szwedzki przepis. Bułeczki robi się wieczorem, wkłada do lodówki na noc, a rano tylko piecze. Pyszne!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mąkę wymieszałam w takich proporcjach:20 dag pszennej zwykłej, 20 dag żytniej białej, i 10 dag żytniej razowej. Jajko wyjmujemy z lodówki 2 godziny wcześniej, by osiągnęło temperaturę pokojową. Masło rozpuszczamy, studzimy do temperatury pokojowej, mleko podgrzewamy by było letnie. Nie może być gorące! Mąkę mieszamy z drożdżami i solą, wlewamy mleko, masło, dodajemy jajko, wyrabiamy mikserem. Z ciasta formujemy okrągłe bułki.
2
Układamy na blaszce i wstawiamy do lodówki na całą noc na najzimniejszą półkę, dzięki temu będą powoli rosły. Rano wyciągamy z lodówki, odczekać 15 min, żeby się ociepliły, smarujemy mlekiem, posypujemy ziarnem, pieczemy 15 min w około 200-230stopniach.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
" Dachóweczki "do niedzielnej kawki.
do niedzielnej kawki. więcej na blogu kulinarny karnet Christophera
Odsłon: 9070
3
Dania główne
Niedzielny rosół z pielmieni
Niedzielny rosół nie koniecznie musi być podany z makaronem. Mogą to być pier...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Pierogi
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1005
3
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
5
Przetwory
Tarta kalarepa z warzywami do słoików na zimową zupę
Kalarepa z warzywami do słoików zapraszam jak robię ten prosty przepis
Odsłon: 54
0
4
Sałatki
Surówka ze świeżych ogórków
Surówka ze świeżych ogórków na pierwszy rzut oka przypomina klasyczną mizerię...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Surówki
Odsłon: 335
5
Inne przepisy autora
Desery
Babka piaskowa (bezglutenowa)
Pyszna, delikatna jak puszek, moja już prawie pochłonięta :). Jeśli użyjemy p...
Odsłon: 5193
69
Przepis dnia
62
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
5
Przetwory
Tarta kalarepa z warzywami do słoików na zimową zupę
Kalarepa z warzywami do słoików zapraszam jak robię ten prosty przepis
Odsłon: 54
0
4
Sałatki
Surówka ze świeżych ogórków
Surówka ze świeżych ogórków na pierwszy rzut oka przypomina klasyczną mizerię...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Surówki
Odsłon: 335
5
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki niedzielne
kibi87
do 60 min
>6 osób
Składniki
- masło lub margaryna, 25 g
- mleko, 1 szklanka + 1/4 szkl do smarowania
- drożdże instant, 2 opakowania
- mąka pszenna z mąką żytnią, 50 dag
- sól, 1 łyżeczka
- jajo, 1
- ziarno do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszałam w takich proporcjach:20 dag pszennej zwykłej, 20 dag żytniej białej, i 10 dag żytniej razowej. Jajko wyjmujemy z lodówki 2 godziny wcześniej, by osiągnęło temperaturę pokojową. Masło rozpuszczamy, studzimy do temperatury pokojowej, mleko podgrzewamy by było letnie. Nie może być gorące! Mąkę mieszamy z drożdżami i solą, wlewamy mleko, masło, dodajemy jajko, wyrabiamy mikserem. Z ciasta formujemy okrągłe bułki.
2
Układamy na blaszce i wstawiamy do lodówki na całą noc na najzimniejszą półkę, dzięki temu będą powoli rosły. Rano wyciągamy z lodówki, odczekać 15 min, żeby się ociepliły, smarujemy mlekiem, posypujemy ziarnem, pieczemy 15 min w około 200-230stopniach.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Bułki z pesto z pietruszki i bazylii
Pieczywo
Chleb Dukana
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 174
Bułki pszenne, zwykłe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 1874