Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Bułeczki niedzielne

20.03.2011 Odsłon: 20258
5.0 (8 oceny)
60 min
>6 os.
kibi87
kibi87

Jedno pytanie, czy czasami macie ochotę na ciepłe bułeczki z samego rana bez wychodzenia z domu. Ja mam rozwiązanie, ponoć oryginalny szwedzki przepis. Bułeczki robi się wieczorem, wkłada do lodówki na noc, a rano tylko piecze. Pyszne!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 13

>60 min
1
smaker
smaker
Desery

Makaroniki Śnieżynki

Desery Makaroniki Śnieżynki

Choć makaroniki śnieżynki wymagają odrobiny zaangażowania i cierpliwości, mog...

Odsłon: 673

30 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Ciasto francuskie ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

Przekąski Ciasto francuskie ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

Dzisiaj proponuję ciastka z farszem szpinakowym, który jest zawijany w ciasto...

Odsłon: 12

>60 min
0

Przepis dnia

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Krokiety z kurczakiem i warzywami

Dania główne Krokiety z kurczakiem i warzywami

Krokiety z kurczakiem i warzywami

Odsłon: 5254

60 min
15
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do obiadu

Sałatki Sałatka nie tylko do obiadu

Szybka i smaczna sałatka idealna do obiadu, pracy czy jako dodatek do kolacji.

Odsłon: 810

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Lane kluski na mleku

Śniadania Lane kluski na mleku

Przepyszne śniadanie mojego dzieciństwa. Dziś na życzenie córki która przyjec...

Odsłon: 777

15 min
4
Pieczywo
Bułeczki niedzielne
Autor:
kibi87
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • masło lub margaryna, 25 g
  • mleko, 1 szklanka + 1/4 szkl do smarowania
  • drożdże instant, 2 opakowania
  • mąka pszenna z mąką żytnią, 50 dag
  • sól, 1 łyżeczka
  • jajo, 1
  • ziarno do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszałam w takich proporcjach:20 dag pszennej zwykłej, 20 dag żytniej białej, i 10 dag żytniej razowej. Jajko wyjmujemy z lodówki 2 godziny wcześniej, by osiągnęło temperaturę pokojową. Masło rozpuszczamy, studzimy do temperatury pokojowej, mleko podgrzewamy by było letnie. Nie może być gorące! Mąkę mieszamy z drożdżami i solą, wlewamy mleko, masło, dodajemy jajko, wyrabiamy mikserem. Z ciasta formujemy okrągłe bułki.

2

Układamy na blaszce i wstawiamy do lodówki na całą noc na najzimniejszą półkę, dzięki temu będą powoli rosły. Rano wyciągamy z lodówki, odczekać 15 min, żeby się ociepliły, smarujemy mlekiem, posypujemy ziarnem, pieczemy 15 min w około 200-230stopniach.